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 SECCION DE COCINA

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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 23 Abr 2015 - 20:42


Hoy he preparado este rico postre..
Fresas con doble cubierta de chocolate...blanco y negro....
Para el cumple de mi madre..........
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Alehardrock

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 23 Abr 2015 - 22:29

@el murciélago escribió:

Hoy he preparado este rico postre..
Fresas con doble cubierta de chocolate...blanco y negro....
Para el cumple de mi madre..........

Hmmm, pues es una buena alternativa a las doce uvas.
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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 17 Mayo 2015 - 14:27

Esta seccion estaba un poco abandonada.............



He preparado mi primera "crema catalana"....veremos que tal me ha quedado.
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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 17 Mayo 2015 - 14:32

@el murciélago escribió:
Esta seccion estaba un poco abandonada.............



He preparado mi primera "crema catalana"....veremos que tal me ha quedado.

Ummmh, buena pinta tiene, quizás poco quemada, pero buena pinta.
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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 17 Mayo 2015 - 14:50

@Cris Van Zant escribió:
@el murciélago escribió:
Esta seccion estaba un poco abandonada.............



He preparado mi primera "crema catalana"....veremos que tal me ha quedado.

Ummmh, buena pinta tiene, quizás poco quemada, pero buena pinta.
Es la azucar caramelizada... Wink
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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 17 Mayo 2015 - 14:57

@el murciélago escribió:
@Cris Van Zant escribió:
@el murciélago escribió:
Esta seccion estaba un poco abandonada.............



He preparado mi primera "crema catalana"....veremos que tal me ha quedado.

Ummmh, buena pinta tiene, quizás poco quemada, pero buena pinta.
Es la azucar caramelizada... Wink

Ya, ya, pero es mejor si está un poco quemada.
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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 5 Jun 2015 - 15:01


Para hoy he preparado pechuga a la naranja, con broccoli y frutos secos..Y de guarnicion arroz blanco.
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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 5 Jun 2015 - 16:07

@el murciélago escribió:

Para hoy he preparado pechuga a la naranja, con broccoli y frutos secos..Y de guarnicion arroz blanco.

He ido a ayudar a mi cuñado que pone puertas y persianas y hemos acabado la jornada tomando quintos en el Prat, pueblo que tiene la sana costumbre de acompañar bebida con tapa gratis, es decir, lo que no se estila en Cataluña. Seis o siete quintos han caído con sus correspondientes. Carne estofada, habas, chorizo y morcilla de Graná, callos, etc..He pasado de los macarrones que había preparado mi mujer. Vivan los bares de toda la vida. Mueran los bares de hipsters, brunchs y gintonics. Hip.
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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 5 Jun 2015 - 17:23

@Cris Van Zant escribió:
@el murciélago escribió:

Para hoy he preparado pechuga a la naranja, con broccoli y frutos secos..Y de guarnicion arroz blanco.

He ido a ayudar a mi cuñado que pone puertas y persianas y hemos acabado la jornada tomando quintos en el Prat, pueblo que tiene la sana costumbre de acompañar bebida con tapa gratis, es decir, lo que no se estila en Cataluña. Seis o siete quintos han caído con sus correspondientes. Carne estofada, habas, chorizo y morcilla de Graná, callos, etc..He pasado de los macarrones que había preparado mi mujer. Vivan los bares de toda la vida. Mueran los bares de hipsters, brunchs y gintonics. Hip.
:like: Claro que si............donde esten esos bares y restaurantes de silla de madera y mantel de papel que se quite todo.
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Alehardrock

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 5 Jun 2015 - 18:02

@el murciélago escribió:
@Cris Van Zant escribió:
@el murciélago escribió:

Para hoy he preparado pechuga a la naranja, con broccoli y frutos secos..Y de guarnicion arroz blanco.

He ido a ayudar a mi cuñado que pone puertas y persianas y hemos acabado la jornada tomando quintos en el Prat, pueblo que tiene la sana costumbre de acompañar bebida con tapa gratis, es decir, lo que no se estila en Cataluña. Seis o siete quintos han caído con sus correspondientes. Carne estofada, habas, chorizo y morcilla de Graná, callos, etc..He pasado de los macarrones que había preparado mi mujer. Vivan los bares de toda la vida. Mueran los bares de hipsters, brunchs y gintonics. Hip.
:like: Claro que si............donde esten esos bares y restaurantes de silla de madera y mantel de papel que se quite todo.

No tenéis ni idea ni buen gusto... Donde se ponga un buen plato elaborado con nitrógeno líquido que se quiten todas las vulgares tapas del mundo... geek

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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 9 Jun 2015 - 14:50



Ahora que empieza el calor, que bien sienta una buena pipirrana!
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ODIN

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 9 Jun 2015 - 20:19




me puedo comer un barreño d cañoneras,luego no respondo


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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Miér 10 Jun 2015 - 20:12


Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Miér 10 Jun 2015 - 20:19

@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...




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el murciélago

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 11 Jun 2015 - 9:50

@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...



Esas no las he probado....pero se que lo habias comentado hace tiempo..
Hazme caso,,,prueba estas.....y luego me dices. lol!
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 11 Jun 2015 - 12:05

@el murciélago escribió:
@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...



Esas no las he probado....pero se que lo habias comentado hace tiempo..
Hazme caso,,,prueba estas.....y luego me dices. lol!


Las de chocolate del Gorriaga sí las he probado y no están mal pero es como comparar a Faster Pussycat con Guns N' Roses.

Me apunto las de vainilla aunque últimamente ando con unas de limón que están echando por tierra definitivamente mis ya lejanos 70 kilos.... :facepalm:



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 11 Jun 2015 - 13:04

@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:
@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...



Esas no las he probado....pero se que lo habias comentado hace tiempo..
Hazme caso,,,prueba estas.....y luego me dices. lol!


Las de chocolate del Gorriaga sí las he probado y no están mal pero es como comparar a Faster Pussycat con Guns N' Roses.

Me apunto las de vainilla aunque últimamente ando con unas de limón que están echando por tierra definitivamente mis ya lejanos 70 kilos.... :facepalm:



Pero hombre, y luego nos quejamos del neumático en la cintura cual hula hoop incorporado!
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 11 Jun 2015 - 13:12

@Cris Van Zant escribió:
@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:
@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...



Esas no las he probado....pero se que lo habias comentado hace tiempo..
Hazme caso,,,prueba estas.....y luego me dices. lol!


Las de chocolate del Gorriaga sí las he probado y no están mal pero es como comparar a Faster Pussycat con Guns N' Roses.

Me apunto las de vainilla aunque últimamente ando con unas de limón que están echando por tierra definitivamente mis ya lejanos 70 kilos.... :facepalm:



Pero hombre, y luego nos quejamos del neumático en la cintura cual hula hoop incorporado!



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Jue 11 Jun 2015 - 13:28

@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:
@LOU RIP escribió:
@el murciélago escribió:

Estoy que no paro....zampando estas galletas a todas horas...La habia probado de chocolate..Pero estas de vainilla...son 100 veces mejores.............Y a un euro...



Esas no las he probado....pero se que lo habias comentado hace tiempo..
Hazme caso,,,prueba estas.....y luego me dices. lol!


Las de chocolate del Gorriaga sí las he probado y no están mal pero es como comparar a Faster Pussycat con Guns N' Roses.

Me apunto las de vainilla aunque últimamente ando con unas de limón que están echando por tierra definitivamente mis ya lejanos 70 kilos.... :facepalm:


:laugh: ...Yo tambien las he comido, esas la misma marca de choco...
pero pufff estas de vainilla les gana por goleada..
Esas no las habia visto...las buscare......

Yo es que no subo kilos ni queriendo...con eso que padezco...55 kilos,,ni parriba ni pabajo.......... lol! estoy para hacer de modelo de anuncios de fideos.
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 26 Jul 2015 - 14:50




No me considero un gourmet ni voy a reivindicar ningún plato. Lo único que quiero comentar que es muy raro que alguien me vea beber cubatas pues no me gustan. A día de hoy ni el güiski de calidad lo soporto, yo soy de birras (volldamm doble malta) sorbetes caseros de limon con cava y vino de Oporto que está pa´chuparse los dedos. Llevo tres años sin fumar (todavía lo echo de menos) y solamente estos pequeños placeres gustativos me hacen la vida (gastronómica) más feliz.

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 26 Jul 2015 - 15:00

@LOU RIP escribió:



No me considero un gourmet ni voy a reivindicar ningún plato. Lo único que quiero comentar que es muy raro que alguien me vea beber cubatas pues no me gustan. A día de hoy ni el güiski de calidad lo soporto, yo soy de birras (volldamm doble malta) sorbetes caseros de limon con cava y vino de Oporto que está pa´chuparse los dedos. Llevo tres años sin fumar (todavía lo echo de menos) y solamente estos pequeños placeres gustativos me hacen la vida (gastronómica) más feliz.

yo q dejé de beber y de fumar hace muuchos años ya,encuentro en tu actitud la esencia del disfrute de estas cosas,poco alcohol pero de calidad es lo mejor q se puede hacer,aunque a mi ya no me toque
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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 26 Jul 2015 - 23:12

@LOU RIP escribió:



No me considero un gourmet ni voy a reivindicar ningún plato. Lo único que quiero comentar que es muy raro que alguien me vea beber cubatas pues no me gustan. A día de hoy ni el güiski de calidad lo soporto, yo soy de birras (volldamm doble malta) sorbetes caseros de limon con cava y vino de Oporto que está pa´chuparse los dedos. Llevo tres años sin fumar (todavía lo echo de menos) y solamente estos pequeños placeres gustativos me hacen la vida (gastronómica) más feliz.

Pues yo soy de beber mucho, ejem...quiero decir en cuanto a variedad no a cantidad. Me gusta cambiar y tomar cosas según la ocasión: vermú, cerveza of course, vino, brandy después de algo copioso, el pacharán para lo mismo, whisky ya para cuando se va el calor y empieza el frío, bourbon preferiblemente y también me curro mis cócteles con mi coctelera particular. Me gusta saborear todo esto que por supuesto no lo hago cada día y no caigo en el abuso.
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Cris Van Zant

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 21 Ago 2015 - 16:34

No se si hay mucho fan aquí de la comida oriental. El caso es que para celebrar mi cumple me he decidido por uno de estos, con cierta clase. La idea de Lou era buena, un español trdicional que cocinase bien, pero siendo agosto, los que conozco están cerrados, así que me he decidido por algo más exótico. Pero la gracia del asunto es que este restaurante te da la opción de pagar 13 euros por un buffet de más de 100 platos.....que te los hacen al momento. Es decir, pides tres o cuatro entrantes y te los hacen, luego sigues con arroces, sushi, y un montón de palabras raras, wakabe, suri no se qué, etc, luego pides otra vez ese entrante que tanto te gustó, repites el segundo, etc, las veces que quieras, y siempre caliente. Me he puesto hasta el culo de cosas raras que no se suelen ver en los típicos chinos.



Ahora estoy en casa bajando la comida con una copichuela de Jim Beam.
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 21 Ago 2015 - 20:05

@Cris Van Zant escribió:
No se si hay mucho fan aquí de la comida oriental. El caso es que para celebrar mi cumple me he decidido por uno de estos, con cierta clase. La idea de Lou era buena, un español trdicional que cocinase bien, pero siendo agosto, los que conozco están cerrados, así que me he decidido por algo más exótico. Pero la gracia del asunto es que este restaurante te da la opción de pagar 13 euros por un buffet de más de 100 platos.....que te los hacen al momento. Es decir, pides tres o cuatro entrantes y te los hacen, luego sigues con arroces, sushi, y un montón de palabras raras, wakabe, suri no se qué, etc, luego pides otra vez ese entrante que tanto te gustó, repites el segundo, etc, las veces que quieras, y siempre caliente. Me he puesto hasta el culo de cosas raras que no se suelen ver en los típicos chinos.



Ahora estoy en casa bajando la comida con una copichuela de Jim Beam.

Nunca he ido a un buffet asiático y eso que hay varios por mi zona. De todas manera soy muy fan de la comida asiática.Very Happy

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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Vie 21 Ago 2015 - 20:20

@Cris Van Zant escribió:
No se si hay mucho fan aquí de la comida oriental. El caso es que para celebrar mi cumple me he decidido por uno de estos, con cierta clase. La idea de Lou era buena, un español trdicional que cocinase bien, pero siendo agosto, los que conozco están cerrados, así que me he decidido por algo más exótico. Pero la gracia del asunto es que este restaurante te da la opción de pagar 13 euros por un buffet de más de 100 platos.....que te los hacen al momento. Es decir, pides tres o cuatro entrantes y te los hacen, luego sigues con arroces, sushi, y un montón de palabras raras, wakabe, suri no se qué, etc, luego pides otra vez ese entrante que tanto te gustó, repites el segundo, etc, las veces que quieras, y siempre caliente. Me he puesto hasta el culo de cosas raras que no se suelen ver en los típicos chinos.



Ahora estoy en casa bajando la comida con una copichuela de Jim Beam.
Soy un loco con rimel y laca de la comida japonesa.....Me gusta la asiatica en general............Pero la del pais nipon es tan digestible........nada pesada...y sabores tan caracteristicos. La Hindu tambien me chifla.........
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