The Genuine Rock N' Roll Character

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 SECCION DE COCINA

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AutorMensaje
LOU RIP
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 31 Jul 2016 - 23:21

Joder, entre Cris y la huerta de Arranka este foro va a terminar llamándose Fofoheads




Esas migas son la requetepolla!!!!!!!!!!!!!!!!

:homer: :homer: :homer: :homer:

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Arrankapinos
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 31 Jul 2016 - 23:24

Jojojo, menuda pintaca y menudo crack tú tío, que lo mismo te hace unas migas o te levanta un muro con una paleta.

affraid affraid affraid

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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 31 Jul 2016 - 23:25

@LOU RIP escribió:
Joder, entre Cris y la huerta de Arranka este foro va a terminar llamándose Fofoheads




Esas migas son la requetepolla!!!!!!!!!!!!!!!!

:homer: :homer: :homer: :homer:

Fofoheads??

:dee-dee: :dee-dee: :dee-dee: Risitas Risitas Risitas :ultradescojone: :ultradescojone: :ultradescojone:

Logo ya! Fofoheads, rock and food forum!
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Alinoe



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Dom 7 Ago 2016 - 11:30

Este mediodía tenemos comida con unos amigos. El menú es una de mis debilidades para casa:





Carne de buey argentino a la piedra

Y lo regaremos con uno de mis vinos favoritos.



Museum Real reserva 2011. Denominación de origen: Cigales

:homer:
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LOU RIP
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 14:51



Manitas de cerdo con tomate a la bilbaina y una botella de Chacolí. Lo pedí de primer plato, repetí de segundo y no me atreví a meterlo de postre porque la parienta estaba avergonzada. Manjar gelatinoso, obra maestra.

Manitas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>Exile>Ciudadano Kane

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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 15:11

@LOU RIP escribió:


Manitas de cerdo con tomate a la bilbaina y una botella de Chacolí. Lo pedí de primer plato, repetí de segundo y no me atreví a meterlo de postre porque la parienta estaba avergonzada. Manjar gelatinoso, obra maestra.

Manitas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>Exile>Ciudadano Kane



Oeeee, oeeeeee, oeeeeee! Oé!

Algo parecido a lo que aquí se conoce como "peus de porc" que creo que no hace falta traducirlo. Lo de tomate a la bilbaína suena de fábula y el picante de la derecha(es un picante?) tiene pinta de incendiar el ojete durante una semana.

cerdo ibérico>>>>>>>>buey de Nebraska-buey kobe-caviar-trufas, ostras, pulpo, etc, etc>>>>>>Río Bravo>>Sólo ante el peligro drunken
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LOU RIP
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 15:46

@Cris Van Zant escribió:
@LOU RIP escribió:


Manitas de cerdo con tomate a la bilbaina y una botella de Chacolí. Lo pedí de primer plato, repetí de segundo y no me atreví a meterlo de postre porque la parienta estaba avergonzada. Manjar gelatinoso, obra maestra.

Manitas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>Exile>Ciudadano Kane



Oeeee, oeeeeee, oeeeeee! Oé!

Algo parecido a lo que aquí se conoce como "peus de porc" que creo que no hace falta traducirlo. Lo de tomate a la bilbaína suena de fábula y el picante de la derecha(es un picante?) tiene pinta de incendiar el ojete durante una semana.

cerdo ibérico>>>>>>>>buey de Nebraska-buey kobe-caviar-trufas, ostras, pulpo, etc, etc>>>>>>Río Bravo>>Sólo ante el peligro drunken


Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamén






He buscado el peus de porc (ese nombre  :facepalm: ) y... :homer: ....y..... :homer:


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Auambabuluba balambambú



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 15:56

Cris escribió:
el picante de la derecha(es un picante?) tiene pinta de incendiar el ojete durante una semana.

Has hecho que escupa el café en la pantalla, cabrón. Voy a buscar un papel de cocina para limpiarlo  lol!

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LOU RIP
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 16:03

@Auambabuluba balambambú escribió:
Cris escribió:
el picante de la derecha(es un picante?) tiene pinta de incendiar el ojete durante una semana.

Has hecho que escupa el café en la pantalla, cabrón. Voy a buscar un papel de cocina para limpiarlo  lol!


A mí Fangoria me produce el mismo efecto rectal. silent

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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Mar 30 Ago 2016 - 16:22

@Auambabuluba balambambú escribió:
Cris escribió:
el picante de la derecha(es un picante?) tiene pinta de incendiar el ojete durante una semana.

Has hecho que escupa el café en la pantalla, cabrón. Voy a buscar un papel de cocina para limpiarlo  lol!

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el murciélago



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Lun 5 Sep 2016 - 11:27


Ensalada de garbanzos............riquísima que me ha quedado
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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Lun 5 Sep 2016 - 11:51

@el murciélago escribió:

Ensalada de garbanzos............riquísima que me ha quedado

Mmmmm, garbanzos...me encantan, en todas sus variantes, tanto para comida de invierno destroyer, como en ensaladas frescas para verano. Con sólo decir que el cocido es casi mi plato preferido...
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el murciélago



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Lun 5 Sep 2016 - 18:38

@Cris Van Zant escribió:
@el murciélago escribió:

Ensalada de garbanzos............riquísima que me ha quedado

Mmmmm, garbanzos...me encantan, en todas sus variantes, tanto para comida de invierno destroyer, como en ensaladas frescas para verano. Con sólo decir que el cocido es casi mi plato preferido...
Yo es la primera vez que preparo y como garbanzos así.....y no veas lo fresquito que es.
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Alinoe



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 0:02



Acabo de terminar de preparar el relleno de las berenjenas que vamos a comer mañana. Ya sabéis, carne picada, jamón, el propio interior de la berenjena y queso. Por supuesto, también las he dejado montadas previo vaciado de las mismas, a la espera solamente de hornearlas media hora antes de comer.
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Alinoe



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 0:09



Por cierto que el caldo que nos acompañará con las berenjenas será este extremeño que tan de moda se ha puesto en los últimos tiempos. No en vano ha sido catalogado como el mejor vino de España en dos años consecutivos. Sin duda una delicia.

Deseando que llegue mañana a mediodía :homer:
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LOU RIP
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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 0:57

@Alinoe escribió:


Acabo de terminar de preparar el relleno de las berenjenas que vamos a comer mañana. Ya sabéis, carne picada, jamón, el propio interior de la berenjena y queso. Por supuesto, también las he dejado montadas previo vaciado de las mismas, a la espera solamente de hornearlas media hora antes de comer.

:homer:

Igualito que mis lasañas congeladas de Carrefour

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el murciélago



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 1:00

@Alinoe escribió:


Acabo de terminar de preparar el relleno de las berenjenas que vamos a comer mañana. Ya sabéis, carne picada, jamón, el propio interior de la berenjena y queso. Por supuesto, también las he dejado montadas previo vaciado de las mismas, a la espera solamente de hornearlas media hora antes de comer.

:homer:
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badmotorfucker



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 11:23

La berenjena rellena :homer:

PD: tengo que probar ese vino

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badmotorfucker



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 11:24

Y ahora que lo pienso, con lo que me gusta cocinar a mí y que además suelo hacerlo con relativa frecuencia y nunca he subido nada a este hilo... curioso...

stay tuned! Cool

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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 11:40

Buena pinta las berenjenas Alinoe, yo las hice una vez y merece la pena arremangarse.

Por cierto, una de las cosas positivas de la llegada del frío, si es que alguna vez llega de verdad ya que ayer hacía aquí hasta calor para ser octubre (aún voy con pantalón corto) es que empieza la temporada de pucheros, cocidos, fabadas, etc, etc... :homer: :homer: :homer: :homer:
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Alinoe



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 12:58

Por cierto, que no todo va a ser el plato fuerte. Para entrantes he preparado croquetas caseras y una ensalada de canónigos, avellanas tostadas (por un servidor, of course), manzana y queso azul, aliñada con media lima.

Vendría a ser algo así:





Y ahora, mientras espero a que lleguen los invitados y se oxigena el vino (que acabo de descorchar) me estoy bebiendo una cerveza drunken


Última edición por Alinoe el Sáb 8 Oct 2016 - 13:01, editado 1 vez
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Alinoe



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 12:58

Pongan sus menús culinarios de fin de semana, Popuheads. Anímense!!!
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badmotorfucker



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 14:07

Alinoe, cuándo me invitas a tu casa decías?? Yo llevo el vino. En concreto a mí me chifla este, un clásico.



Trato entonces no? Wink

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Cris Van Zant



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 14:27

@badmotorfucker escribió:
Alinoe, cuándo me invitas a tu casa decías?? Yo llevo el vino. En concreto a mí me chifla este, un clásico.



Trato entonces no?  Wink  

Joder como os la gastais. He buscado este vino y en una página lo venden a 50 y pico leuros! affraid
Me encanta el vino, pero el culto alrededor hace que los precios sean muchas veces exagerados e inflados, solo tienes que ver que en otra está a 26, crianza del mismo año. Yo tiro con mis vinos baratos para el día a día, siempre que me den un mínimo claro, y en ocasiones especiales no más de diez euros, que ya puedes encontrar buenos vinos a ese precio.
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Auambabuluba balambambú



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MensajeRe: SECCION DE COCINA   Sáb 8 Oct 2016 - 14:38

A mí hoy me espera un buen plato (o dos) de lentejas -comida de viejas :sabio: :sabio: :sabio: :laugh: si quieres las comes y si no las dejas- con zanahoria, pimiento, huevo cocido, ajo y algún que otro tropezón interesante como el de la foto:



Mientras están listas, me estoy tomando un Jack Daniels con Cola y un pan con ajo y aceite de oliva virgen. La comida la regaré con un económico pero sabroso Ribera de Duero (Abadía Mantrús, inmejorable relación calidad precio, os lo recomiendo) . Suena Charlie Parker desde el reproductor.

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