Alehardrock escribió:

Popuhead escribió:

Joder, basta ya, cada que leo la palabra queso/manchego/parrilla y similares me vuelve a dar a hambre, no tenéis piedad cabronazos

queso/manchego/parrilla

Ejem...

Alinoe escribió:

badmotorfucker escribió:

Alinoe escribió:

En estos momentos me estoy apretando una cuña de queso curado (concretamente Dehesa de los Llanos - de Albacete -, condecorado como mejor queso del mundo hace un par de años) y una botella de vino tinto. Se trata de un Canforrales Crianza, de El Provencio - provincia de Cuenca. Muy manchego todo, sí.

fuck me!!!

pero tú sabes el hambre que arrastro?? adoro el queso curado. Soy de quesos con sabor intenso, el semicurado no me da mucho más.

De hecho en mi familia eso que has puesto compone lo que llamamos la "cena de domingo", consiste en cenar sin prender un fogón: ventresca de bonito en lata, espárragos con mayonesa, variedades de queso con dulce de manzana, mejillones, jamón, embutidos... Todo acompañado de un buen vino tinto, aunque yo beba agua

Que aproveche

Yo suelo hacer esto todos los domingos a la hora del aperitivo. Digamos que es para ir entrando en situación y, si no pasa nada especial, a las dos y media arroz.

Por cierto, ¿por qué bebes agua y el resto vino tinto? ¿acaso no te gusta la bebida de los Dioses?

Buen calentamiento, sin duda. Yo hoy también he comido paella.

Me encanta el vino! Prácticamente me gusta cualquier bebida que te embriague.

Lo que pasa es que sólo bebo viernes y sábados si salgo por ahí o quedo con los colegas, me voy de cena o yo que sé, me da la venada y me veo un concierto o una película acompañado de un pack de Buds, frutos secos y aceitunas.

El resto de los días mucha agua, sudor y música.

Joder Arrankina de mis amores. No podrás enviarme un poco de eso por Seur no?



Cómo echo de menos el churrasco de mi pueblo en Galicia, con la carne de la matanza, absolutamente TODO lo "hacen" ellos: la carne, el vino (mis abuelos tienen una viña, y un "morteiro" con tomates, lechugas, cebollas, patatas, etc), el pan (de hogaza) que lo hacen en el horno de piedra, y el auga que la sacamos de "la fonte", un manantial de agua natural en medio del bosque, sí, sí, así como suena. Parece de cuento pero es real.

Este hilo es esencial. Hay que darle más vidilla.

Feliz domingo familia!!

Alinoe escribió:

En estos momentos me estoy apretando una cuña de queso curado (concretamente Dehesa de los Llanos - de Albacete -, condecorado como mejor queso del mundo hace un par de años) y una botella de vino tinto. Se trata de un Canforrales Crianza, de El Provencio - provincia de Cuenca. Muy manchego todo, sí.

Quizá la causa más convincente para que yo no comulgue nada con el rollo de la alta cocina y los paladares exquisitos cinco estrellas es que los expertos dicen que lo peor que se puede hacer es combinar vino y queso. WTF? La razón que dan es que, en teoría, ni el queso te deja apreciar todos los matices del vino, ni viceversa. De verdad que hay gente que no sabe lo que se pierde.

Queso + vino tinto rules!

Como algún día haya una quedada Popuhead, deberíamos contratar un seguro y ambulancias en la puerta del restaurante porque puede ser peor que una fiesta post-show de Led Zeppelin, solo que con papeo

Popuhead escribió:

Como algún día haya una quedada Popuhead, deberíamos contratar un seguro y ambulancias en la puerta del restaurante porque puede ser peor que una fiesta post-show de Led Zeppelin, solo que con papeo

badmotorfucker escribió:

Popuhead escribió:

Como algún día haya una quedada Popuhead, deberíamos contratar un seguro y ambulancias en la puerta del restaurante porque puede ser peor que una fiesta post-show de Led Zeppelin, solo que con papeo

Más o menos

Arrankapinos escribió:

Esta es más fiel a la realidad, especialmente por el oso panda

Popuhead escribió:

Arrankapinos escribió:

Esta es más fiel a la realidad, especialmente por el oso panda

Así solian terminar las "una rapidita y pa casa eh" mias de joven.

Arrankapinos escribió:

Popuhead escribió:

Arrankapinos escribió:

Esta es más fiel a la realidad, especialmente por el oso panda

Así solian terminar las "una rapidita y pa casa eh" mias de joven.

Me temo que a quién no le haya pasado eso es porque simplemente no ha nacido en occidente

Sopa de cocido, mollejas encebolladas y flan con nata. copa d pacharan, purito reig, 10 leuros y arrendi wq es gerundi

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Uf, calla, calla, que hoy me voy de comida con los colegas y apenas he desayunado porque me espera un arroz con liebre de los que quitan el hipo.

Oculta obra maestra de la gastronomía capitalina.






Por cierto, tus judías tienen un gran aspecto, ligaditas y tal pero hombre, ya que haces una foto hay que cuidar todos los detalles

LOU RIP escribió:

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Uf, calla, calla, que hoy me voy de comida con los colegas y apenas he desayunado porque me espera un arroz con liebre de los que quitan el hipo.

Oculta obra maestra de la gastronomía capitalina.






Por cierto, tus judías tienen un gran aspecto, ligaditas y tal pero hombre, ya que haces una foto hay que cuidar todos los detalles

Qué jodío con las judías! Tiquismiquis., pero tienes razón, se me ha escapao la gotita.

El arroz me encanta en todas sus vertientes y colores. De marisco, conejo (este me gusta especialmente, y a la barbacoa más), negro, rissotto, al curry, etc...

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Qué grande!!

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Ummmmmm...la verdad es que tiene muy buena pinta. Las habas en Galicia se pueden cultivar y son tan buenas como las asturianas, ya que el clima y las condiciones geográficas son prácticamente las mismas, pero no hay tradición de cocinarlas mucho

Auambabuluba balambambú escribió:

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Ummmmmm...la verdad es que tiene muy buena pinta. Las habas en Galicia se pueden cultivar y son tan buenas como las asturianas, ya que el clima y las condiciones geográficas son prácticamente las mismas, pero no hay tradición de cocinarlas mucho

Es que la abuela vive en una zona de Lugo que se asoma a la ventana y ve unas montañas que pertenecen a Asturias y al otro lado otras de León. Cuando recibimos el paquete del pueblo con el lacón, butelo, chorizos, etc, no esperábamos que llevara alubias y al menos venían siete u ocho paquetes de varios tipos, blancas, pintas, otras más grandes, etc...una pasada, pero lo mejor, es que....je, je....mi mujer es alérgica y no puede comerlas, son todas para mir!

Cris Van Zant escribió:

Auambabuluba balambambú escribió:

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Ummmmmm...la verdad es que tiene muy buena pinta. Las habas en Galicia se pueden cultivar y son tan buenas como las asturianas, ya que el clima y las condiciones geográficas son prácticamente las mismas, pero no hay tradición de cocinarlas mucho

Es que la abuela vive en una zona de Lugo que se asoma a la ventana y ve unas montañas que pertenecen a Asturias y al otro lado otras de León. Cuando recibimos el paquete del pueblo con el lacón, butelo, chorizos, etc, no esperábamos que llevara alubias y al menos venían siete u ocho paquetes de varios tipos, blancas, pintas, otras más grandes, etc...una pasada, pero lo mejor, es que....je, je....mi mujer es alérgica y no puede comerlas, son todas para mir!

vaya putada!

por cierto las menciono en mi crónica

Cris Van Zant escribió:

Auambabuluba balambambú escribió:

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Ummmmmm...la verdad es que tiene muy buena pinta. Las habas en Galicia se pueden cultivar y son tan buenas como las asturianas, ya que el clima y las condiciones geográficas son prácticamente las mismas, pero no hay tradición de cocinarlas mucho

Es que la abuela vive en una zona de Lugo que se asoma a la ventana y ve unas montañas que pertenecen a Asturias y al otro lado otras de León. Cuando recibimos el paquete del pueblo con el lacón, butelo, chorizos, etc, no esperábamos que llevara alubias y al menos venían siete u ocho paquetes de varios tipos, blancas, pintas, otras más grandes, etc...una pasada, pero lo mejor, es que....je, je....mi mujer es alérgica y no puede comerlas, son todas para mir!

Jajajaj...qué cabronazo...una lástima que no se puedan subir y compartir archivos con alimentos reales a la red

Auambabuluba balambambú escribió:

Cris Van Zant escribió:

Auambabuluba balambambú escribió:

Cris Van Zant escribió:

Señores, soy un hombre realizado. Hoy he preparado mi primera fabada, todo con productos de la zona. Les fabes, el chorizo y el tocino, todo casero, de la abuela de mi mujer, de la aldea, en Lugo, sólo he tenido que comprar la morcilla, pero ojo, que es astur! La foto que adjunto es mía. Qué como estaba? Pa peérse, nunca mejor dicho  

A la salud de los forreros galegos y astures! (Y también pa Cutix, que está a tiro de piedra) Bon profit!

Ummmmmm...la verdad es que tiene muy buena pinta. Las habas en Galicia se pueden cultivar y son tan buenas como las asturianas, ya que el clima y las condiciones geográficas son prácticamente las mismas, pero no hay tradición de cocinarlas mucho

Es que la abuela vive en una zona de Lugo que se asoma a la ventana y ve unas montañas que pertenecen a Asturias y al otro lado otras de León. Cuando recibimos el paquete del pueblo con el lacón, butelo, chorizos, etc, no esperábamos que llevara alubias y al menos venían siete u ocho paquetes de varios tipos, blancas, pintas, otras más grandes, etc...una pasada, pero lo mejor, es que....je, je....mi mujer es alérgica y no puede comerlas, son todas para mir!

Jajajaj...qué cabronazo...una lástima que no se puedan subir y compartir archivos con alimentos reales a la red

Oh cielos! Eso sería marav....horrible! Maravillosamente horrible!

Paella de conejo a la brasa. Bon profit, forreros,inclusive los del Sporting 

Cris Van Zant escribió:

Paella de conejo a la brasa. Bon profit, forreros,inclusive los del Sporting 

joderrrrrrr macho!!!

Cris Van Zant escribió:

Paella de conejo a la brasa. Bon profit, forreros,inclusive los del Sporting 

Para "brasa" la que me están dando con el Getafe

Ummm...en temas culinarios siempre estaré de acuerdo contigo, tienes mucho arte