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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeSáb 10 Oct 2015 - 9:14

@Kelly darcy escribió:
Documentales - Página 18 Zz
No conozco (y no tengo ademas la menor gana de verlo)este documental pero yo de esta CHUSMA espero cualquier cosa.
Si ahi algo en que esta gente (al igual que sus parientes y terribles enemigos: los comunistas)han sido expertos siempre ha sido en el arte de la propaganda,el autobombo,el falso heroismo y en la hora de la derrota(siempre inevitable)el recurso al victimismo.
Vamos a decir las cosas CLARAS...No niego que entre los anarquistas españoles hubiera verdaderos idealistas y bellas personas pero como movimiento el anarquismo hizo UN DAÑO TERRIBLE AL PAIS.
Si hubo un movimiento en la historia de España que empujo siempre al pais al caos fue el anarquismo.
El daño que los anarquistas (cnt y su brazo dirigente la fai) causaron a la segunda republica fue inmenso y la actuacion anarquista en la guerra civil sumio al bando republicano en el descredito,el caos economico,la paralizacion de actividades,la mas estupida indisciplina militar,los crimenes y matanzas(la gran mayoria de la represion republicana en la guerra civil se debio a los crimenes anarquistas y a la decision de abrir las carceles y liberar a todos los criminales,violadores y gentuza que ya ''redimidos''se integraban rapidamente en las columnas acratas y la mas vergonzosas derrotas en el frente(aunque tuvieran una enorme superioridad numerica).El anarquismo de aquellos años es simplemente el perroflautismo de hoy en dia.Demagogia,vagancia,saqueo,incapacidad de organizarse,falta de una verdadera alternativa al ''sistema'' pero como siempre una maravillosa propaganda.
Todos los historiadores coinciden hoy en dia en que si la republica hubiera ganado la guerra civil,enseguida hubiera comenzado su segunda fase encaminada esta vez a aplastar y destruir al anarquismo,tan grande era el desastre economico,militar y politico que habian creado tanto en tiempos de paz como de guerra.
7 millones de campesinos en cooperativas agricolas jajajajaj..Puede que asi fuera pero no eran cooperativas,eran colectividades en las que el comite de la cnt OBLIGABA a entrar a TODOS los campesinos que por desgracia caian dentro el radio de accion de sus mugrientas e inutiles columnas milicianas(sobre todo en Aragon).Los dirigentes del sindicato incautaban en su beneficio todos los beneficios que producia el municipio,tiranizaban a los campesinos y paralizaban por completo la produccion agricola sumiendo al bando republicano en una terrible escasez que se transformo en HAMBRE ABIERTA en el ultimo año de la guerra(HAMBRE que no se paso en el bando nacional y que fue el factor final DECISIVO en el desplome del bando republicano)
3000 fabricas ''autogestionadas'' valiente eufemismo para definir el simple ROBO e incautacion de la industria cuya produccion se DESPLOMO...Toda la industria catalana que podria haberse puesto a pleno rendimiento a fabricar armamento,incautada por estos payasos y con la produccion por los suelos.Cuando las tropas de franco se acercaban AY....ya era tarde y solo quedaba patalear y decir lo mal que lo pasamos en las carceles.....IDIOTAS PUTA ESCORIA.
Es curioso pero si lo pensais despues de la muerte de franco volvieron todos los partidos y organizaciones de los años 30 de nuevo a la actualidad...todos MENOS LOS ANARQUISTAS que despues de la guerra civil DESAPARECEN PARA SIEMPRE de nuestra historia....POR QUE SERA?
Hoy en dia todavia queda alguna sede de la cnt donde se dan charlas o conferencias que parecen mas SESIONES DE ADOCTRINAMIENTO SECTARIO que otra cosa....Al final quisieron crear una nueva historia y acabaron en el cubo de la basura de la misma historia de siempre.


 Desconozco la historia de los anarquistas, he visto este documental y me ha parecido interesante. De lo que comentas, añadir que ellos admitían que había una gran improvisación, por ejemplo cuando se hacían con el mando de las empresas incautadas, ponían en el cargo a personas que no sabían nada de esa materia y que iban aprendiendo sobre la marcha.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 12 Oct 2015 - 21:47

Documentales - Página 18 415HZh6%2BfbL._SY445_

Ya lo había visto en su día (2005), puesto que como gran devoto que soy de JJ Cale me lo compré nada más salir. Después de todos estos años, había detalles que no recordaba, así que ya tocaba una revisón.

Un documental sobre JJ Cale tenía que tener forma de Road Movie. Gran acierto. Pocas músicas más adecuadas para conducir que la del gran Okie. De hecho, la primera vez que escuché su música fue en un coche...pero no he venido a hablar de mi vida, sino de la de JJ Cale.

En el documental las cámaras le siguen mientras está girando por U.S.A y graban las impresiones del propio JJ y de sus acompañantes (sus músicos, su hermana, su compañera sentimental, el conductor...), contándonos su trayectoria y su historia. Algo tan simple como eso resulta un verdadero acontecimiento para sus fans, ya que Cale siempre destacó por su carácter extremadamente reservado y su poca presencia en los medios. Por ejemplo, él mismo cuenta como cuando le aconsejaron que hiciera algunos playbacks en TV para promocionar su primer L.P, que  había tenido una buena acogida en las primeras semanas, se negó rotundamente. "Soy músico, no actor", sentenció, y el disco no tardó en desaparecer de los charts.

Entre los invitados está Eric Clapton, que habla con verdadera devoción del que fue uno de sus grandes ídolos. No hay que olvidar que Mano Lenta tuvo mucha culpa del éxito y reconocimiento de JJ, gracias a sus versiones. Después de haber grabado un single con "After Midnight" en la Cara A, Cale regresó de California a casa, pensaba buscarse un empleo "normal" porque el disco no había tenido ninguna repercusión. Lo que no sabía es que Delaney Bramlett le había pasado una copia de su single a Clapton y éste fascinado decidió grabarla en su primer disco como solista. La versión comenzó a sonar en las emisoras y JJ pudo conseguir un contrato para grabar su genial debut. De la grabación del mismo y de otras muchas cosas nos habla JJ Cale en este IN-PRES-CIN-DI-BLE documental.

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 13 Oct 2015 - 14:15

Documentales - Página 18 51QYAP821GL

No había visto nunca un documental de Errol Morris. Me lo habían recomendado varias veces pero, vete a saber por qué, no he hecho caso hasta ahora. Y la primera experiencia, "Rumores de guerra" (The Fog of War, 2003) ha sido impactante. No solo por el enorme interés del personaje elegido, Robert Strange McNamara, y la sabia estructura escogida (lecciones bélicas presentadas como un moderno "El arte de la guerra" de Sun Tzu), sino porque está hecho con una habilidad poco común, sabiendo ir mucho más allá de la mera entrevista ilustrada con imágenes de archivo. Hoy en día, caer en la tentación de rodar un documental tendencioso es más fácil de lo que parece y Errol Morris lo evita, mostrando a McNamara con sus numerosas luces y sombras.

¿Y quién fue Robert McNamara? (No bromas de "Gran Ganga", por favor, que os veo venir.) Mis conocimientos sobre la guerra de Vietnam no van mucho más allá de John Rambo y "Apocalypse Now", así que McNamara me sonaba a político americano y poco más. Este hombre fue capitán en la Segunda Guerra Mundial, participó activamente en la logística de la invasión final de Japón, fue presidente de la Ford y también presidente del Banco Mundial. Ahí es nada. Pero, sobre todo, fue secretario de Defensa de Estados Unidos entre 1960 y 1967, durante los gobiernos de JFK y LBJ o, lo que es lo mismo, durante la crisis de los misiles de Cuba, que estuvo a punto de desencadenar la Tercera Guerra Mundial, y durante el lento proceso que hundió a Estados Unidos en el fango de Vietnam. Un tío inteligentísimo al que vale mucho la pena escuchar, y si es un vehículo de lujo como este documental, mucho mejor.

"Rumores de guerra" habla sobre conflictos bélicos modernos y sobre la guerra en general. Pero no solo se habla de victorias, derrotas, tácticas o dilemas morales (que también), sino que va más allá. McNamara no era un militar ni exactamente un civil: era un burócrata y un político con la cabeza sobre los hombros. Sabía analizar números, pero también a sus jefes y a sus enemigos. Por eso, las implacables lecciones que imparte en el documental trascienden conceptos meramente funcionales, como eficiencia o proporcionalidad en la guerra, y estudia las consecuencias que los actos bélicos tienen sobre los individuos, los dirigentes, los países y, en general, el planeta entero.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 13 Oct 2015 - 14:42

@Auambabuluba balambambú escribió:
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Ya lo había visto en su día (2005), puesto que como gran devoto que soy de JJ Cale me lo compré nada más salir. Después de todos estos años, había detalles que no recordaba, así que ya tocaba una revisón.

Un documental sobre JJ Cale tenía que tener forma de Road Movie. Gran acierto. Pocas músicas más adecuadas para conducir que la del gran Okie. De hecho, la primera vez que escuché su música fue en un coche...pero no he venido a hablar de mi vida, sino de la de JJ Cale.

En el documental las cámaras le siguen mientras está girando por U.S.A y graban las impresiones del propio JJ y de sus acompañantes (sus músicos, su hermana, su compañera sentimental, el conductor...), contándonos su trayectoria y su historia. Algo tan simple como eso resulta un verdadero acontecimiento para sus fans, ya que Cale siempre destacó por su carácter extremadamente reservado y su poca presencia en los medios. Por ejemplo, él mismo cuenta como cuando le aconsejaron que hiciera algunos playbacks en TV para promocionar su primer L.P, que  había tenido una buena acogida en las primeras semanas, se negó rotundamente. "Soy músico, no actor", sentenció, y el disco no tardó en desaparecer de los charts.

Entre los invitados está Eric Clapton, que habla con verdadera devoción del que fue uno de sus grandes ídolos. No hay que olvidar que Mano Lenta tuvo mucha culpa del éxito y reconocimiento de JJ, gracias a sus versiones. Después de haber grabado un single con "After Midnight" en la Cara A, Cale regresó de California a casa, pensaba buscarse un empleo "normal" porque el disco no había tenido ninguna repercusión. Lo que no sabía es que Delaney Bramlett le había pasado una copia de su single a Clapton y éste fascinado decidió grabarla en su primer disco como solista. La versión comenzó a sonar en las emisoras y JJ pudo conseguir un contrato para grabar su genial debut. De la grabación del mismo y de otras muchas cosas nos habla JJ Cale en este IN-PRES-CIN-DI-BLE documental.

De JJ Cale no he escuchado más que un disco y eso fue hace más de 20 años. Me lo dejó un amigo al que le gustaba mucho Mark Knopfler, o sea que el prejuiciómetro marcaba niveles alarmantes. Un día tengo que darle la verdadera oportunidad que se merece. El documental que comentas parece muy original, a ver si lo puedo encontrar en alguno de esos cuartos oscuros...
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 13 Oct 2015 - 14:50

@pilgrim escribió:
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No había visto nunca un documental de Errol Morris. Me lo habían recomendado varias veces pero, vete a saber por qué, no he hecho caso hasta ahora. Y la primera experiencia, "Rumores de guerra" (The Fog of War, 2003) ha sido impactante. No solo por el enorme interés del personaje elegido, Robert Strange McNamara, y la sabia estructura escogida (lecciones bélicas presentadas como un moderno "El arte de la guerra" de Sun Tzu), sino porque está hecho con una habilidad poco común, sabiendo ir mucho más allá de la mera entrevista ilustrada con imágenes de archivo. Hoy en día, caer en la tentación de rodar un documental tendencioso es más fácil de lo que parece y Errol Morris lo evita, mostrando a McNamara con sus numerosas luces y sombras.

¿Y quién fue Robert McNamara? (No bromas de "Gran Ganga", por favor, que os veo venir.) Mis conocimientos sobre la guerra de Vietnam no van mucho más allá de John Rambo y "Apocalypse Now", así que McNamara me sonaba a político americano y poco más. Este hombre fue capitán en la Segunda Guerra Mundial, participó activamente en la logística de la invasión final de Japón, fue presidente de la Ford y también presidente del Banco Mundial. Ahí es nada. Pero, sobre todo, fue secretario de Defensa de Estados Unidos entre 1960 y 1967, durante los gobiernos de JFK y LBJ o, lo que es lo mismo, durante la crisis de los misiles de Cuba, que estuvo a punto de desencadenar la Tercera Guerra Mundial, y durante el lento proceso que hundió a Estados Unidos en el fango de Vietnam. Un tío inteligentísimo al que vale mucho la pena escuchar, y si es un vehículo de lujo como este documental, mucho mejor.

"Rumores de guerra" habla sobre conflictos bélicos modernos y sobre la guerra en general. Pero no solo se habla de victorias, derrotas, tácticas o dilemas morales (que también), sino que va más allá. McNamara no era un militar ni exactamente un civil: era un burócrata y un político con la cabeza sobre los hombros. Sabía analizar números, pero también a sus jefes y a sus enemigos. Por eso, las implacables lecciones que imparte en el documental trascienden conceptos meramente funcionales, como eficiencia o proporcionalidad en la guerra, y estudia las consecuencias que los actos bélicos tienen sobre los individuos, los dirigentes, los países y, en general, el planeta entero.

Ni idea de Errol Morris ni del documental. Tiene una pinta excelente. ¿Te han recomendado algún otro de este hombre?
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 13 Oct 2015 - 16:17

@Alehardrock escribió:
@pilgrim escribió:
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No había visto nunca un documental de Errol Morris. Me lo habían recomendado varias veces pero, vete a saber por qué, no he hecho caso hasta ahora. Y la primera experiencia, "Rumores de guerra" (The Fog of War, 2003) ha sido impactante. No solo por el enorme interés del personaje elegido, Robert Strange McNamara, y la sabia estructura escogida (lecciones bélicas presentadas como un moderno "El arte de la guerra" de Sun Tzu), sino porque está hecho con una habilidad poco común, sabiendo ir mucho más allá de la mera entrevista ilustrada con imágenes de archivo. Hoy en día, caer en la tentación de rodar un documental tendencioso es más fácil de lo que parece y Errol Morris lo evita, mostrando a McNamara con sus numerosas luces y sombras.

¿Y quién fue Robert McNamara? (No bromas de "Gran Ganga", por favor, que os veo venir.) Mis conocimientos sobre la guerra de Vietnam no van mucho más allá de John Rambo y "Apocalypse Now", así que McNamara me sonaba a político americano y poco más. Este hombre fue capitán en la Segunda Guerra Mundial, participó activamente en la logística de la invasión final de Japón, fue presidente de la Ford y también presidente del Banco Mundial. Ahí es nada. Pero, sobre todo, fue secretario de Defensa de Estados Unidos entre 1960 y 1967, durante los gobiernos de JFK y LBJ o, lo que es lo mismo, durante la crisis de los misiles de Cuba, que estuvo a punto de desencadenar la Tercera Guerra Mundial, y durante el lento proceso que hundió a Estados Unidos en el fango de Vietnam. Un tío inteligentísimo al que vale mucho la pena escuchar, y si es un vehículo de lujo como este documental, mucho mejor.

"Rumores de guerra" habla sobre conflictos bélicos modernos y sobre la guerra en general. Pero no solo se habla de victorias, derrotas, tácticas o dilemas morales (que también), sino que va más allá. McNamara no era un militar ni exactamente un civil: era un burócrata y un político con la cabeza sobre los hombros. Sabía analizar números, pero también a sus jefes y a sus enemigos. Por eso, las implacables lecciones que imparte en el documental trascienden conceptos meramente funcionales, como eficiencia o proporcionalidad en la guerra, y estudia las consecuencias que los actos bélicos tienen sobre los individuos, los dirigentes, los países y, en general, el planeta entero.

Ni idea de Errol Morris ni del documental. Tiene una pinta excelente. ¿Te han recomendado algún otro de este hombre?

Aparte de esta, me han hablado muy bien también de "Mr. Death", sobre un tipo que diseñaba métodos de ejecución oficiales en Estados Unidos. Esa será la siguiente de la lista.

En cualquier caso, parece que el tipo suele ser bastante efectivo con todo lo que emprende. Veremos.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMiér 14 Oct 2015 - 0:36


Como estoy enfermo,ahora mismo no recuerdo si he hablado antes de este documental pero lo recomiendo encarecidamente.
La estremecedora historia de los miembros de la secta ''puerta del cielo''.Es muy triste ver a algunas de las personas que aparecen aqui.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 26 Oct 2015 - 15:00

Documentales - Página 18 Un_viaje_fidel

Interesantísimo documental, basado en el reportaje (sólo dura 1 hora) con las entrevistas que el periodista norteamericano Jon Alpert le realizó a Fidel Castro en 1979, cuando este viajó a NYC para dar un discurso ante los miembros de la ONU. Al periodista se le dejó grabar todo el tiempo en el avión así como en el apartamento donde Fidel se hospedó durante su estancia en Nueva York. Se muestran conversaciones tan espontáneas y coloquiales -incluso entran en su habitación y Castro se acuesta en la cama y les enseña los libros que estaba leyendo- que la NBC, cadena propietaria de las imágenes, decidió no emitirlas en su momento, ya que consideraba que daban una imagen demasiado humana y seductora del Jefe de Estado cubano. Pero ahora, supuestamente debido a la mejora de las relaciones entre Cuba y U.S.A, han decido cederlas para que el realizador Eduardo Suárez las montara e hiciera este revelador "Un Viaje Con Fidel".

El periodista también cuenta como, posteriormente, el gobierno cubano se enfadó con él por el reportaje e informe que realizó sobre el famoso Éxodo del Mariel, donde además de los ciudadanos de isla que habían solicitado su salida de Cuba, el régimen decidió aprovechar la ocasión para deshacerse de criminales peligrosos y enfermos mentales metiéndolos también en las embarcaciones con destino a Florida  :facepalm: . El documental termina cuando años después el periodista y Fidel se volvieron a encontrar.

Documentales - Página 18 DCE26223-110F-4698-AEA8-BD7255322BB9_w640_s

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 27 Oct 2015 - 18:52

According to The Pulse Of Radio, JANE'S ADDICTION guitarist Dave Navarro is at the center of a new upcoming documentary called "Mourning Son", which focuses on the true story of what happened to Navarro's mother and the repercussions of her death. The film was written by Navarro and director Todd Newman, and was produced by Navarro, Newman and Larissa Swan. The film will be released via VOD on December 1.

Navarro said in a statement: "Sharing my experiences could serve as a tool to help those who have survived the trauma of losing a family member to murder... or loss of any kind for that matter. Many of us invent our own coping skills. 'Mourning Son' is my journey of discovering which of these mechanisms might send me further into suffering and which would help me recover and heal."

When Dave was only 15 years old, his mother Constance was brutally murdered by her estranged ex-boyfriend.

The killer, John Riccardi, eluded capture for eight years while Navarro dealt with his trauma and fear through drugs, art and escapism.

The film is described as a "heartbreaking, inspirational journey" in which Navarro "confronts the events that changed his life forever."

Documentales - Página 18 Davenavarromourningson_638

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeMar 27 Oct 2015 - 19:02

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeDom 27 Dic 2015 - 18:21

Documentales - Página 18 Por-que-quebr%C3%B3-Mac-Donald-en-Bolivia1


Llevaba tiempo tras el documental "¿Por qué quebró McDonald's en bolivia?" y, una vez visto, reconozco sentirme decepcionado, me ha sabido a poco. No responde siquiera a su engañoso título porque McDonald's  se marchó en realidad del país al no cumplir sus expectativas comerciales. Está mal sonorizado y el montaje y la estructura no están tampoco muy elaborados. Con esto último quiero decir que la presentación se despacha en pocos minutos, el desarrollo de la historia pierde su hilo varias veces y las explicaciones sobre la identidad y la naturaleza de la cocina boliviana no están suficientemente conectadas con el tema principal. Entiendo que está realizado con escasos medios y en parte lo disculpo por ello, ya que parece un reportaje televisivo más que un proyecto con mayores aspiraciones. El hecho de que participen un economista o una antropóloga tampoco hace que el análisis predomine sobre las anécdotas de comensales y cocineros.

Precisamente de la mano de tres cocineros nos acercamos al mercado y descubrimos una gastronomía artesanal, casi mágica, la cocina cruceña, mezcla de sabores indígenas y aportaciones españolas que tienen su máximo exponente en alimentos como la yuca, el pan de arroz y la roca de maíz y frutas como la guayaba, la papaya y la ambaiba.

Algunos de los argumentos que se sostienen para desentrañar el misterio del fracaso de la cadena tienen que ver con el propio temperamento boliviano, con un estilo de vida más calmado y una cocina sin urgencias, que suele prepararse a fuego lento. El intento de introducir elementos propios de esta cocina, como la empanada salteña (su "fast food" por excelencia), no fue finalmente autorizado por la multinacional, aunque quizá hubiera sido una estrategia aconsejable para adaptarse a los gustos locales. Pero, no nos engañemos, la resistencia ante las hamburguesas americanas no fue numantina, no extraigamos lecturas políticas de la experiencia. El rechazo no fue sólo por razones culturales o por el excesivo uso de productos sintéticos, sino también por el precio de un menú: en aquella época comer en un MacDonald's de La Paz costaba alrededor de 3€  cuando podías hacerlo en cualquier otro sitio por 1€.

En 1997 se inauguraba el primer restaurante de la cadena y en 2002 se cerró el último... hata este año 2015, que ha vuelto a abrirse un nuevo McDonald's en Bolivia. Otro intento para que la globalización celebre su vitoria definitiva.




Nota: No sé por qué diablos he escrito un comentario sobre este documental... scratch  :facepalm:
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Cris Van Zant

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeDom 27 Dic 2015 - 21:49

@Alehardrock escribió:
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Llevaba tiempo tras el documental "¿Por qué quebró McDonald's en bolivia?" y, una vez visto, reconozco sentirme decepcionado, me ha sabido a poco. No responde siquiera a su engañoso título porque McDonald's  se marchó en realidad del país al no cumplir sus expectativas comerciales. Está mal sonorizado y el montaje y la estructura no están tampoco muy elaborados. Con esto último quiero decir que la presentación se despacha en pocos minutos, el desarrollo de la historia pierde su hilo varias veces y las explicaciones sobre la identidad y la naturaleza de la cocina boliviana no están suficientemente conectadas con el tema principal. Entiendo que está realizado con escasos medios y en parte lo disculpo por ello, ya que parece un reportaje televisivo más que un proyecto con mayores aspiraciones. El hecho de que participen un economista o una antropóloga tampoco hace que el análisis predomine sobre las anécdotas de comensales y cocineros.

Precisamente de la mano de tres cocineros nos acercamos al mercado y descubrimos una gastronomía artesanal, casi mágica, la cocina cruceña, mezcla de sabores indígenas y aportaciones españolas que tienen su máximo exponente en alimentos como la yuca, el pan de arroz y la roca de maíz y frutas como la guayaba, la papaya y la ambaiba.

Algunos de los argumentos que se sostienen para desentrañar el misterio del fracaso de la cadena tienen que ver con el propio temperamento boliviano, con un estilo de vida más calmado y una cocina sin urgencias, que suele prepararse a fuego lento. El intento de introducir elementos propios de esta cocina, como la empanada salteña (su "fast food" por excelencia), no fue finalmente autorizado por la multinacional, aunque quizá hubiera sido una estrategia aconsejable para adaptarse a los gustos locales. Pero, no nos engañemos, la resistencia ante las hamburguesas americanas no fue numantina, no extraigamos lecturas políticas de la experiencia. El rechazo no fue sólo por razones culturales o por el excesivo uso de productos sintéticos, sino también por el precio de un menú: en aquella época comer en un MacDonald's de La Paz costaba alrededor de 3€  cuando podías hacerlo en cualquier otro sitio por 1€.

En 1997 se inauguraba el primer restaurante de la cadena y en 2002 se cerró el último... hata este año 2015, que ha vuelto a abrirse un nuevo McDonald's en Bolivia. Otro intento para que la globalización celebre su vitoria definitiva.




Nota: No sé por qué diablos he escrito un comentario sobre este documental... scratch  :facepalm:

Te ha servido para que yo aporte que sin ser fan de este tipo de restaurantes, prefiero el Burger Razz
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Alinoe

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeDom 27 Dic 2015 - 21:51

@Cris Van Zant escribió:
@Alehardrock escribió:
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Llevaba tiempo tras el documental "¿Por qué quebró McDonald's en bolivia?" y, una vez visto, reconozco sentirme decepcionado, me ha sabido a poco. No responde siquiera a su engañoso título porque McDonald's  se marchó en realidad del país al no cumplir sus expectativas comerciales. Está mal sonorizado y el montaje y la estructura no están tampoco muy elaborados. Con esto último quiero decir que la presentación se despacha en pocos minutos, el desarrollo de la historia pierde su hilo varias veces y las explicaciones sobre la identidad y la naturaleza de la cocina boliviana no están suficientemente conectadas con el tema principal. Entiendo que está realizado con escasos medios y en parte lo disculpo por ello, ya que parece un reportaje televisivo más que un proyecto con mayores aspiraciones. El hecho de que participen un economista o una antropóloga tampoco hace que el análisis predomine sobre las anécdotas de comensales y cocineros.

Precisamente de la mano de tres cocineros nos acercamos al mercado y descubrimos una gastronomía artesanal, casi mágica, la cocina cruceña, mezcla de sabores indígenas y aportaciones españolas que tienen su máximo exponente en alimentos como la yuca, el pan de arroz y la roca de maíz y frutas como la guayaba, la papaya y la ambaiba.

Algunos de los argumentos que se sostienen para desentrañar el misterio del fracaso de la cadena tienen que ver con el propio temperamento boliviano, con un estilo de vida más calmado y una cocina sin urgencias, que suele prepararse a fuego lento. El intento de introducir elementos propios de esta cocina, como la empanada salteña (su "fast food" por excelencia), no fue finalmente autorizado por la multinacional, aunque quizá hubiera sido una estrategia aconsejable para adaptarse a los gustos locales. Pero, no nos engañemos, la resistencia ante las hamburguesas americanas no fue numantina, no extraigamos lecturas políticas de la experiencia. El rechazo no fue sólo por razones culturales o por el excesivo uso de productos sintéticos, sino también por el precio de un menú: en aquella época comer en un MacDonald's de La Paz costaba alrededor de 3€  cuando podías hacerlo en cualquier otro sitio por 1€.

En 1997 se inauguraba el primer restaurante de la cadena y en 2002 se cerró el último... hata este año 2015, que ha vuelto a abrirse un nuevo McDonald's en Bolivia. Otro intento para que la globalización celebre su vitoria definitiva.




Nota: No sé por qué diablos he escrito un comentario sobre este documental... scratch  :facepalm:

Te ha servido para que yo aporte que sin ser fan de este tipo de restaurantes, prefiero el Burger Razz

Yo también What a Face

Documentales - Página 18 Whopper

¿La mejor hamburguesa del mundo? Para mí, sin duda

:homer: :homer: :homer:
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeDom 27 Dic 2015 - 22:35

Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer, podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
2. Peggy Sue's
2. Forster's Hollywood
4. Burger King
5. McDonald's  (en realidad, sólo en caso de "emergencia")

*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Cris Van Zant

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeDom 27 Dic 2015 - 22:58

@Alehardrock escribió:
Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer,  podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
2. Peggy Sue's
2. Forster's Hollywood
4. Burger King
5. McDonald's  (en realidad, sólo en caso de "emergencia")

*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Jodor, que experto.

La Tommy esa no la conozco, la Peggy Sue la conozco, buena calidad. Curiosamente no he estado en el Foster's. Las mejores que he probado aquí son las del Hard Rock, pero para no serlo, a 15 pavos de media. Aquí también hay una cadena, la Big J's Burguer, rollo bar americano como la Peggy Sue con carne ecológica, muy buena. Normalmente cuando quiero alguna voy a un local de mi barrio llamado Tootsie, por la peli, con todo lleno de carteles y fotos de pelis (enfrente había un cine), donde todos los platos, bocatas, etc llevan nombre de actores, actrices, personajes, tipo el bar de Pulp Fiction. Y otro llamado Chelsea, en el Paralelo, que regenta un americano desde el 71 o así, que dicen que es la primera hamburguesería de Barna.
Mi sitio favorito de comida rápida, sin ser asiduo es el Kentucky. Adoro ese puto pollo crujiente :homer:
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:17

@Cris Van Zant escribió:
@Alehardrock escribió:
Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer,  podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
2. Peggy Sue's
2. Forster's Hollywood
4. Burger King
5. McDonald's  (en realidad, sólo en caso de "emergencia")

*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Jodor, que experto.

La Tommy esa no la conozco, la Peggy Sue la conozco, buena calidad. Curiosamente no he estado en el Foster's. Las mejores que he probado aquí son las del Hard Rock, pero para no serlo, a 15 pavos de media. Aquí también hay una cadena, la Big J's Burguer, rollo bar americano como la Peggy Sue con carne ecológica, muy buena. Normalmente cuando quiero alguna voy a un local de mi barrio llamado Tootsie, por la peli, con todo lleno de carteles y fotos de pelis (enfrente había un cine), donde todos los platos, bocatas, etc llevan nombre de actores, actrices, personajes, tipo el bar de Pulp Fiction. Y otro llamado Chelsea, en el Paralelo, que regenta un americano desde el 71 o así, que dicen que es la primera hamburguesería de Barna.
Mi sitio favorito de comida rápida, sin ser asiduo es el Kentucky. Adoro ese puto pollo crujiente :homer:

Sólo he comido una vez en un Hard Rock. Las hamburguesas estaban muy buenas, pero el precio no invita a repetir. Hace tiempo leí que iban a abrir un local en Sevilla, pero no sé en qué habrá quedado el proyecto.
Me apunto tus recomendaciones para cuando vuelva a visitar Barcelona en el futuro. Wink
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:31

@Alehardrock escribió:
@Cris Van Zant escribió:
@Alehardrock escribió:
Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer,  podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
2. Peggy Sue's
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*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Jodor, que experto.

La Tommy esa no la conozco, la Peggy Sue la conozco, buena calidad. Curiosamente no he estado en el Foster's. Las mejores que he probado aquí son las del Hard Rock, pero para no serlo, a 15 pavos de media. Aquí también hay una cadena, la Big J's Burguer, rollo bar americano como la Peggy Sue con carne ecológica, muy buena. Normalmente cuando quiero alguna voy a un local de mi barrio llamado Tootsie, por la peli, con todo lleno de carteles y fotos de pelis (enfrente había un cine), donde todos los platos, bocatas, etc llevan nombre de actores, actrices, personajes, tipo el bar de Pulp Fiction. Y otro llamado Chelsea, en el Paralelo, que regenta un americano desde el 71 o así, que dicen que es la primera hamburguesería de Barna.
Mi sitio favorito de comida rápida, sin ser asiduo es el Kentucky. Adoro ese puto pollo crujiente :homer:

Sólo he comido una vez en un Hard Rock. Las hamburguesas estaban muy buenas, pero el precio no invita a repetir. Hace tiempo leí que iban a abrir un local en Sevilla, pero no sé en qué habrá quedado el proyecto.
Me apunto tus recomendaciones para cuando vuelva a visitar Barcelona en el futuro. Wink

Cierto, las del "Hard Rock Cafe" están muy buenas. El Foster's lo detesto y de los otros dos grandes establecimientos prefiero el burriquin king que el McDonalds

_________________
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:39

@Auambabuluba balambambú escribió:
@Alehardrock escribió:
@Cris Van Zant escribió:
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Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer,  podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
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*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Jodor, que experto.

La Tommy esa no la conozco, la Peggy Sue la conozco, buena calidad. Curiosamente no he estado en el Foster's. Las mejores que he probado aquí son las del Hard Rock, pero para no serlo, a 15 pavos de media. Aquí también hay una cadena, la Big J's Burguer, rollo bar americano como la Peggy Sue con carne ecológica, muy buena. Normalmente cuando quiero alguna voy a un local de mi barrio llamado Tootsie, por la peli, con todo lleno de carteles y fotos de pelis (enfrente había un cine), donde todos los platos, bocatas, etc llevan nombre de actores, actrices, personajes, tipo el bar de Pulp Fiction. Y otro llamado Chelsea, en el Paralelo, que regenta un americano desde el 71 o así, que dicen que es la primera hamburguesería de Barna.
Mi sitio favorito de comida rápida, sin ser asiduo es el Kentucky. Adoro ese puto pollo crujiente :homer:

Sólo he comido una vez en un Hard Rock. Las hamburguesas estaban muy buenas, pero el precio no invita a repetir. Hace tiempo leí que iban a abrir un local en Sevilla, pero no sé en qué habrá quedado el proyecto.
Me apunto tus recomendaciones para cuando vuelva a visitar Barcelona en el futuro. Wink

Cierto, las del "Hard Rock Cafe" están muy buenas. El Foster's lo detesto y de los otros dos grandes establecimientos prefiero el burriquin king  que el McDonalds

¿Alguna mala experiencia con el Foster's? Hace poco estuve en uno y me gustó, pero mi novia me comentó muy seria que no volvería, que la carne no le decía nada. Le pregunté si eso de que la carne no le dijera nada era porque la prefería poco hecha o incluso tirando a cruda y con vida, pero no me contestó. Supongo que ese chiste era demasiado malo hasta para ella, que está acostumbrada...
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:46

A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:51

@Alinoe escribió:
A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.

Pero bueno, ¿no los prefieres antes que un Burger King?
Que conste que las mejores hamburguesas que como hoy en día son unas de espinacas que pillo en la carnicería de un Lidl cerca de casa...
Con el Peggy Sue's no puedo ser objetivo: allí descubrí a Bill Fury.
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 0:58

@Alehardrock escribió:
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@Cris Van Zant escribió:
@Alehardrock escribió:
Venga, un top 5 de cadenas de hamburgueserías. Por supuesto, mañana, a la hora de comer,  podrían ser otras totalmente distintas.

1. Tommy Mel's
2. Peggy Sue's
2. Forster's Hollywood
4. Burger King
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*Hace un año descubrí en Sevilla un local con unas hamburguesas riquísimas llamado Burguett (jugando con la palabra "gourmet"): "Hamburguesas hechas en serio, no en serie"

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Jodor, que experto.

La Tommy esa no la conozco, la Peggy Sue la conozco, buena calidad. Curiosamente no he estado en el Foster's. Las mejores que he probado aquí son las del Hard Rock, pero para no serlo, a 15 pavos de media. Aquí también hay una cadena, la Big J's Burguer, rollo bar americano como la Peggy Sue con carne ecológica, muy buena. Normalmente cuando quiero alguna voy a un local de mi barrio llamado Tootsie, por la peli, con todo lleno de carteles y fotos de pelis (enfrente había un cine), donde todos los platos, bocatas, etc llevan nombre de actores, actrices, personajes, tipo el bar de Pulp Fiction. Y otro llamado Chelsea, en el Paralelo, que regenta un americano desde el 71 o así, que dicen que es la primera hamburguesería de Barna.
Mi sitio favorito de comida rápida, sin ser asiduo es el Kentucky. Adoro ese puto pollo crujiente :homer:

Sólo he comido una vez en un Hard Rock. Las hamburguesas estaban muy buenas, pero el precio no invita a repetir. Hace tiempo leí que iban a abrir un local en Sevilla, pero no sé en qué habrá quedado el proyecto.
Me apunto tus recomendaciones para cuando vuelva a visitar Barcelona en el futuro. Wink

Cierto, las del "Hard Rock Cafe" están muy buenas. El Foster's lo detesto y de los otros dos grandes establecimientos prefiero el burriquin king  que el McDonalds

¿Alguna mala experiencia con el Foster's? Hace poco estuve en uno y me gustó, pero mi novia me comentó muy seria que no volvería, que la carne no le decía nada. Le pregunté si eso de que la carne no le dijera nada era porque la prefería poco hecha o incluso tirando a cruda y con vida, pero no me contestó. Supongo que ese chiste era demasiado malo hasta para ella, que está acostumbrada...

Me has quitado el chiste de la carne poco hecha de la boca Laughing Laughing

Pues sí, tuve malas experiencias en el Foster's...En cierta ocasión, estando una semana en Madrid haciendo un curro, el jefe que me acompañaba se empeñaba en que fuéramos a cenar cada noche al  Foster's...probé cada jodido plato del menú esperando encontrar algo que no tuviera ninguna puñetera salsa que me jodiera el estómago y no me dejara dormir...pero no hubo suerte. Claro que nos tomábamos también unas cuantas copas después y podría deberse a eso...el caso es que yo culpé al Foster's y decicí no volver a entrar, en lugar de dejar de tomar copas Smile

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 1:01

@Alehardrock escribió:
@Alinoe escribió:
A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.

Pero bueno, ¿no los prefieres antes que un Burger King?
Que conste que las mejores hamburguesas que como hoy en día son unas de espinacas que pillo en la carnicería de un Lidl cerca de casa...
Con el Peggy Sue's no puedo ser objetivo: allí descubrí a Bill Fury.

La verdad es que no. Las hamburguesas no me llaman mucho la atención, pero reconozco que la wooper de burriquin me parece riquísima
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 1:04

@Alinoe escribió:
@Alehardrock escribió:
@Alinoe escribió:
A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.

Pero bueno, ¿no los prefieres antes que un Burger King?
Que conste que las mejores hamburguesas que como hoy en día son unas de espinacas que pillo en la carnicería de un Lidl cerca de casa...
Con el Peggy Sue's no puedo ser objetivo: allí descubrí a Bill Fury.

La verdad es que no. Las hamburguesas no me llaman mucho la atención, pero reconozco que la wooper de burriquin me parece riquísima

Joder, macho, llevo comiendo tres días seguidos como un cerdo y después de cenar sopa esta noche, vienes tú ahora y pronuncias el abracadabra de mi estómago... Así que Wooper, ¿eh? Mierda, es la una de la mañana, ya ha cerrado...
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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 1:07

@Alehardrock escribió:
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@Alinoe escribió:
A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.

Pero bueno, ¿no los prefieres antes que un Burger King?
Que conste que las mejores hamburguesas que como hoy en día son unas de espinacas que pillo en la carnicería de un Lidl cerca de casa...
Con el Peggy Sue's no puedo ser objetivo: allí descubrí a Bill Fury.

La verdad es que no. Las hamburguesas no me llaman mucho la atención, pero reconozco que la wooper de burriquin me parece riquísima

Joder, macho, llevo comiendo tres días seguidos como un cerdo y después de cenar sopa esta noche, vienes tú ahora y pronuncias el abracadabra de mi estómago... Así que Wooper, ¿eh? Mierda, es la una de la mañana, ya ha cerrado...

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MensajeRe: Documentales   Documentales - Página 18 Icon_minitimeLun 28 Dic 2015 - 2:16

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A mí el foster tampoco me entusiasma a día de hoy. En el pasado, hace una década, sí me gustaba mucho ir pero poco a poco le perdí la afición y cuando volvía cada vez me gustaba menos. A dia de hoy ya no voy.

El peggy sue tampoco me gusta mucho, he estado un par de veces y no creo que vuelva.

Pero bueno, ¿no los prefieres antes que un Burger King?
Que conste que las mejores hamburguesas que como hoy en día son unas de espinacas que pillo en la carnicería de un Lidl cerca de casa...
Con el Peggy Sue's no puedo ser objetivo: allí descubrí a Bill Fury.

La verdad es que no. Las hamburguesas no me llaman mucho la atención, pero reconozco que la wooper de burriquin me parece riquísima

Joder, macho, llevo comiendo tres días seguidos como un cerdo y después de cenar sopa esta noche, vienes tú ahora y pronuncias el abracadabra de mi estómago... Así que Wooper, ¿eh? Mierda, es la una de la mañana, ya ha cerrado...

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Paciencia, mañana a mediodía te desquitas

Voy a ser un poco hijo de puta. Bacoa, en Bcn, fui cuando asistí al concierto de AC/DC (mi primer concierto de los australianscottish) el pasado 29 de mayo. No sé si es el recuerdo de aquel magnifico día y mejor noche o qué cojones pero el caso es que tengo un recuerdo imborrable de esta hamburguesa, que era de cordero por cierto. Deliciosamente cojonuda hermanos.

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