POPUHEADS

Guitarras, melodías y una taza de te
 
ÍndiceÍndice  RegistrarseRegistrarse  ConectarseConectarse  

Comparte
 

 PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo 
Ir a la página : Precedente  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  Siguiente
AutorMensaje
Lmsixx
CAPITAN POPUHEADS
CAPITAN POPUHEADS
Lmsixx

Mensajes : 9178
Fecha de inscripción : 27/02/2013
Edad : 51
Localización : Madrid

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 13:22

@LOU RIP escribió:
@Lmsixx escribió:
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Botella-Mahou-Tostada-Sales-Folder-v4-5

A mi ahora la que mas me gusta es esta,hasta en cervezas sin alcohol es Mahou la mejor con diferencia...

Esa la toma mi señora, y reconozco que está muy buena

Tu señora o la cerveza??? What a Face What a Face What a Face What a Face What a Face

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Original?width=320&version=907324
Volver arriba Ir abajo
Auambabuluba balambambú

Auambabuluba balambambú

Mensajes : 18922
Fecha de inscripción : 03/03/2013
Edad : 47
Localización : El Lejano Oeste

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 13:28

@Lmsixx escribió:
@LOU RIP escribió:
@Lmsixx escribió:
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Botella-Mahou-Tostada-Sales-Folder-v4-5

A mi ahora la que mas me gusta es esta,hasta en cervezas sin alcohol es Mahou la mejor con diferencia...

Esa la toma mi señora, y reconozco que está muy buena

Tu señora o la cerveza??? What a Face What a Face What a Face What a Face What a Face

:laugh: :laugh: :laugh:

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Eq_01
    "Just take those old records off the shelf, I'll sit and listen to 'em by myself
    Today's music ain't got the same soul, I like that old time Rock 'n' Roll"
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 13:30

@Auambabuluba balambambú escribió:
@Jabato escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:


Pero cuidado con las "sin" la mayoría tienen muchos azúcares.

Bueno, me tomaría sólo un par a la semana, y el tema azúcar en los análisis me sale mejor que el tema alcohol. Lo mejor es no abusar demasiado de nada.

P.D. A ver que el tema alcohol me lo estoy mirando porque en un índice de una analítica que me hice me sobrepasa dos décimas de lo aconsejado............la doctora me preguntó si bebía mucho y le dije que no sé qué es mucho :facepalm:  me preguntó por el número exacto de bebidas alcohólicas y le hice una media tirando para arriba, porque a lo mejor un finde no salgo y sólo me tomo un par de copas de vino con la comida del Sábado, pero tambien es verdad que hay findes que se me junta una barbacoa un Sábado en casa de un amigo más un Domingo en el campo con la familia, si a eso le sumas lo que me tomo un Viernes por la noche....pues ese finde sale bastante etílico, la verdad.

Pero te miran el alcohol en sangre en una analítica?.. scratch

Lo de los azúcares es una salvajada, yo una vez hiciera un reportaje sobre el tema y viendo las listas de los productos y las cantidades que tienen aluciné, ahí salían las cervezas sin alcohol, el pan de molde, etc, y ponían el equivalente en terrones de azucar..bueno, hay muchas comparativas en la web.

La verdad es que yo prescindo del azúcar en el café, en los yogures..en todo.. solo le pongo a los postres y siempre menos cantidad de la que trae la receta y no la echo de menos. Mi tarta preferida de las que hago es de manzana y lleva muy poco az'ucar porque la manzana ya tiene suficientes azúcares naturales que sí son saludables. Pero por mucho control que tengamos en prácticamente cualquier producto que compremos hay azúcar por un tubo.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 65_bizcocho-Custom

No no, hay un índice cuyo nombre científico no recuerdo pero que hace referencia a la grasa en el hígado, y lo recomendable es <60, y yo lo tengo en 62, por eso me preguntó si bebía mucho o si había otro tipo de causa, que ya me dijo que 2 puntos por encima no es preocupante, pero que si es por el alcohol mejor mirárselo ahora que tengo 40 años que con 55 años.

En cuanto al azúcar, ya te lo comenté alguna vez, yo ni siquiera compro azúcar blanco, compro panela y le hecho a las cosas la mitad de lo que le echaba antes con azúcar, y se nota bastante. Aunque la verdad es que sólo la uso con el café con leche de la mañana y a veces en los yogures. Si hago algún dulce por alguna ocasión especial, o hago mermelada de fruta que me sobre, pongo la mitad de lo que la receta indica, y sale igual de buena y mucho más ligera al cuerpo.
Volver arriba Ir abajo
Auambabuluba balambambú

Auambabuluba balambambú

Mensajes : 18922
Fecha de inscripción : 03/03/2013
Edad : 47
Localización : El Lejano Oeste

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 13:43

@Jabato escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:
@Jabato escribió:


Bueno, me tomaría sólo un par a la semana, y el tema azúcar en los análisis me sale mejor que el tema alcohol. Lo mejor es no abusar demasiado de nada.

P.D. A ver que el tema alcohol me lo estoy mirando porque en un índice de una analítica que me hice me sobrepasa dos décimas de lo aconsejado............la doctora me preguntó si bebía mucho y le dije que no sé qué es mucho :facepalm:  me preguntó por el número exacto de bebidas alcohólicas y le hice una media tirando para arriba, porque a lo mejor un finde no salgo y sólo me tomo un par de copas de vino con la comida del Sábado, pero tambien es verdad que hay findes que se me junta una barbacoa un Sábado en casa de un amigo más un Domingo en el campo con la familia, si a eso le sumas lo que me tomo un Viernes por la noche....pues ese finde sale bastante etílico, la verdad.

Pero te miran el alcohol en sangre en una analítica?.. scratch

Lo de los azúcares es una salvajada, yo una vez hiciera un reportaje sobre el tema y viendo las listas de los productos y las cantidades que tienen aluciné, ahí salían las cervezas sin alcohol, el pan de molde, etc, y ponían el equivalente en terrones de azucar..bueno, hay muchas comparativas en la web.

La verdad es que yo prescindo del azúcar en el café, en los yogures..en todo.. solo le pongo a los postres y siempre menos cantidad de la que trae la receta y no la echo de menos. Mi tarta preferida de las que hago es de manzana y lleva muy poco az'ucar porque la manzana ya tiene suficientes azúcares naturales que sí son saludables. Pero por mucho control que tengamos en prácticamente cualquier producto que compremos hay azúcar por un tubo.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 65_bizcocho-Custom

No no, hay un índice cuyo nombre científico no recuerdo pero que hace referencia a la grasa en el hígado, y lo recomendable es <60, y yo lo tengo en 62, por eso me preguntó si bebía mucho o si había otro tipo de causa, que ya me dijo que 2 puntos por encima no es preocupante, pero que si es por el alcohol mejor mirárselo ahora que tengo 40 años que con 55 años.

En cuanto al azúcar, ya te lo comenté alguna vez, yo ni siquiera compro azúcar blanco, compro panela y le hecho a las cosas la mitad de lo que le echaba antes con azúcar, y se nota bastante. Aunque la verdad es que sólo la uso con el café con leche de la mañana y a veces en los yogures. Si hago algún dulce por alguna ocasión especial, o hago mermelada de fruta que me sobre, pongo la mitad de lo que la receta indica, y sale igual de buena y mucho más ligera al cuerpo.

:like: :like:

Simplemente hay que saber que aunque no tomemos azúcar conscientemente lo estamos tomando a todas horas muchas veces sin darnos cuenta...hasta en muchos productos como frutos secos (que destacan por ser salados) tienen azúcares a porrón. Supongo que la OMS tiene algún asuntillo por ahí y deja manga ancha para esas cosas, porque no lo entiendo. El problema es que cada producto individualmente no sobrepasa la media recomendable para el consumo del día, por eso los aprueban, pero vas acumulando a lo largo de la jornada... que si las totastadas y el azúcar del desayuno, el zumo, luego a la comida una cervecita "sin" (las otras también tienen, pero menos) o un refresco, el yogur o un postre...y solo estamos a medio día Smile ...ahora otra rebanada de pan para la merienda y fiambres (tienen azúcares a porrón también), eso sí te ponen bajos en sal o grasas o su puta madre...y aún nos quedaría la cena...suma y sigue What a Face

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Eq_01
    "Just take those old records off the shelf, I'll sit and listen to 'em by myself
    Today's music ain't got the same soul, I like that old time Rock 'n' Roll"
Volver arriba Ir abajo
curro

curro

Mensajes : 980
Fecha de inscripción : 28/02/2013

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 13:49

@Jabato escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:
@Jabato escribió:


Bueno, me tomaría sólo un par a la semana, y el tema azúcar en los análisis me sale mejor que el tema alcohol. Lo mejor es no abusar demasiado de nada.

P.D. A ver que el tema alcohol me lo estoy mirando porque en un índice de una analítica que me hice me sobrepasa dos décimas de lo aconsejado............la doctora me preguntó si bebía mucho y le dije que no sé qué es mucho :facepalm:  me preguntó por el número exacto de bebidas alcohólicas y le hice una media tirando para arriba, porque a lo mejor un finde no salgo y sólo me tomo un par de copas de vino con la comida del Sábado, pero tambien es verdad que hay findes que se me junta una barbacoa un Sábado en casa de un amigo más un Domingo en el campo con la familia, si a eso le sumas lo que me tomo un Viernes por la noche....pues ese finde sale bastante etílico, la verdad.

Pero te miran el alcohol en sangre en una analítica?.. scratch

Lo de los azúcares es una salvajada, yo una vez hiciera un reportaje sobre el tema y viendo las listas de los productos y las cantidades que tienen aluciné, ahí salían las cervezas sin alcohol, el pan de molde, etc, y ponían el equivalente en terrones de azucar..bueno, hay muchas comparativas en la web.

La verdad es que yo prescindo del azúcar en el café, en los yogures..en todo.. solo le pongo a los postres y siempre menos cantidad de la que trae la receta y no la echo de menos. Mi tarta preferida de las que hago es de manzana y lleva muy poco az'ucar porque la manzana ya tiene suficientes azúcares naturales que sí son saludables. Pero por mucho control que tengamos en prácticamente cualquier producto que compremos hay azúcar por un tubo.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 65_bizcocho-Custom

No no, hay un índice cuyo nombre científico no recuerdo pero que hace referencia a la grasa en el hígado, y lo recomendable es <60, y yo lo tengo en 62, por eso me preguntó si bebía mucho o si había otro tipo de causa, que ya me dijo que 2 puntos por encima no es preocupante, pero que si es por el alcohol mejor mirárselo ahora que tengo 40 años que con 55 años.

En cuanto al azúcar, ya te lo comenté alguna vez, yo ni siquiera compro azúcar blanco, compro panela y le hecho a las cosas la mitad de lo que le echaba antes con azúcar, y se nota bastante. Aunque la verdad es que sólo la uso con el café con leche de la mañana y a veces en los yogures. Si hago algún dulce por alguna ocasión especial, o hago mermelada de fruta que me sobre, pongo la mitad de lo que la receta indica, y sale igual de buena y mucho más ligera al cuerpo.

Pueden ser las transaminasas o los triglicéridos, Jabato. A mi me pasó eso mismo no hace mucho y me dijo la doctora que podía ser de la bebida, que mi metabolismo fuera así por naturaleza o por un medicamento que me estaba tomando esos días. De todas formas, aunque pueda parecer lo contrario, apenas bebo aquí y el azúcar (añadido) ni lo pruebo desde hace muchos años porque no me van las cosas dulces.

_________________
I'm Keith Moon, What's Your Excuse?
Volver arriba Ir abajo
Arrankapinos
Forum Punisher
Forum Punisher
Arrankapinos

Mensajes : 7270
Fecha de inscripción : 06/12/2015
Edad : 49
Localización : Jalisia

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 20:00

La única Mahou que me gusta es esta

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Botella-maestra-doble-lupulo-optim



Y sin alcohol, la que más me gusta es esta

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 81-5MZ9%2BJaL._AC_SL1500_

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 J3ltV
Volver arriba Ir abajo
Arrankapinos
Forum Punisher
Forum Punisher
Arrankapinos

Mensajes : 7270
Fecha de inscripción : 06/12/2015
Edad : 49
Localización : Jalisia

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeDom 19 Abr 2020 - 20:00

Ostras, que grandes han quedado  drunken drunken

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 J3ltV
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeLun 20 Abr 2020 - 8:37

@Arrankapinos escribió:
La única Mahou que me gusta es esta

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Botella-maestra-doble-lupulo-optim



Y sin alcohol, la que más me gusta es esta

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 81-5MZ9%2BJaL._AC_SL1500_

La Maestra de Mahou me encanta, la otra no la he probado.
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeLun 20 Abr 2020 - 8:41

@curro escribió:
@Jabato escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:


Pero te miran el alcohol en sangre en una analítica?.. scratch

Lo de los azúcares es una salvajada, yo una vez hiciera un reportaje sobre el tema y viendo las listas de los productos y las cantidades que tienen aluciné, ahí salían las cervezas sin alcohol, el pan de molde, etc, y ponían el equivalente en terrones de azucar..bueno, hay muchas comparativas en la web.

La verdad es que yo prescindo del azúcar en el café, en los yogures..en todo.. solo le pongo a los postres y siempre menos cantidad de la que trae la receta y no la echo de menos. Mi tarta preferida de las que hago es de manzana y lleva muy poco az'ucar porque la manzana ya tiene suficientes azúcares naturales que sí son saludables. Pero por mucho control que tengamos en prácticamente cualquier producto que compremos hay azúcar por un tubo.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 65_bizcocho-Custom

No no, hay un índice cuyo nombre científico no recuerdo pero que hace referencia a la grasa en el hígado, y lo recomendable es <60, y yo lo tengo en 62, por eso me preguntó si bebía mucho o si había otro tipo de causa, que ya me dijo que 2 puntos por encima no es preocupante, pero que si es por el alcohol mejor mirárselo ahora que tengo 40 años que con 55 años.

En cuanto al azúcar, ya te lo comenté alguna vez, yo ni siquiera compro azúcar blanco, compro panela y le hecho a las cosas la mitad de lo que le echaba antes con azúcar, y se nota bastante. Aunque la verdad es que sólo la uso con el café con leche de la mañana y a veces en los yogures. Si hago algún dulce por alguna ocasión especial, o hago mermelada de fruta que me sobre, pongo la mitad de lo que la receta indica, y sale igual de buena y mucho más ligera al cuerpo.

Pueden ser las transaminasas o los triglicéridos, Jabato. A mi me pasó eso mismo no hace mucho y me dijo la doctora que podía ser de la bebida, que mi metabolismo fuera así por naturaleza o por un medicamento que me estaba tomando esos días. De todas formas, aunque pueda parecer lo contrario, apenas bebo aquí y el azúcar (añadido) ni lo pruebo desde hace muchos años porque no me van las cosas dulces.

Quizás es la transaminasa esa, porque los triglicéridos los recuerdo aparte en otro índice, que tambien tengo más alto de lo conveniente aunque bajando respecto a análisis anteriores. Al final lo recomendable para que te salga todo bien es lo de siempre: bebe menos, no seas un animal comiendo, lo que comas que sea sano en la medida de lo posible, haz ejercicio.....esto último es lo que más me cuesta, siempre encuentro algo que hacer mejor que salir a correr o a coger la bici. Pero vamos a cambiar de tema que este hilo va de JALAR Razz si no va a parecer otra cosa.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 3036101?w=1600&preview=1426063191289
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeMar 21 Abr 2020 - 12:46


Por aquí hace dias que llueve, y lo que queda, hay que cuidarse....

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2038
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2039

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2040
Volver arriba Ir abajo
Cris Van Zant

Cris Van Zant

Mensajes : 22850
Fecha de inscripción : 25/09/2014

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeMar 21 Abr 2020 - 12:48

@Jabato escribió:

Por aquí hace dias que llueve, y lo que queda, hay que cuidarse....

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2038
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2039

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2040

Cocido, la mejor comida ever...

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Tenor

:homer: :homer:
Volver arriba Ir abajo
LOU RIP
Forum Punisher
Forum Punisher
LOU RIP

Mensajes : 44952
Fecha de inscripción : 27/02/2013
Edad : 54
Localización : Portugalete-Estonia

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeMar 21 Abr 2020 - 14:44

@Jabato escribió:

Por aquí hace dias que llueve, y lo que queda, hay que cuidarse....

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2038
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2039

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2040

The BEST

:homer: :homer: :homer: ......... :homer: :homer: :homer: ......X 10000 :homer:

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Sin_tz10



"Dicen que siempre cuentas la misma historia. Es lo que esperan todos, se sienten mejor.
Que tu padre murió por quemar la iglesia. Que tu desdicha es castigo del señor.
Eres tonto Simón. Y no tienes elección."





Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeJue 23 Abr 2020 - 16:29

Hoy han tocado patatas al ajillo con chorizo. Impresionante el aroma.PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2041
Volver arriba Ir abajo
LOU RIP
Forum Punisher
Forum Punisher
LOU RIP

Mensajes : 44952
Fecha de inscripción : 27/02/2013
Edad : 54
Localización : Portugalete-Estonia

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeJue 23 Abr 2020 - 16:46

@Jabato escribió:
Hoy han tocado patatas al ajillo con chorizo. Impresionante el aroma.PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2041



PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 UnnaturalIdleHalicore-size_restricted

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Sin_tz10



"Dicen que siempre cuentas la misma historia. Es lo que esperan todos, se sienten mejor.
Que tu padre murió por quemar la iglesia. Que tu desdicha es castigo del señor.
Eres tonto Simón. Y no tienes elección."





Volver arriba Ir abajo
Cris Van Zant

Cris Van Zant

Mensajes : 22850
Fecha de inscripción : 25/09/2014

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeJue 23 Abr 2020 - 17:04

@LOU RIP escribió:
@Jabato escribió:
Hoy han tocado patatas al ajillo con chorizo. Impresionante el aroma.PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2041



PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 UnnaturalIdleHalicore-size_restricted

Risitas
Volver arriba Ir abajo
ibim

ibim

Mensajes : 921
Fecha de inscripción : 04/01/2020

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeJue 23 Abr 2020 - 21:33

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Whatsa50
Pechuga de pollo con salsa de cebolla

Jabato, mucho cuidarte del azucar pero poco de los chorizos jaja

_________________
"Nadie puede tocar mas alto que Manowar. Nunca. Y Motorhead lo saben"
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 8:57

@ibim escribió:
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Whatsa50
Pechuga de pollo con salsa de cebolla

Jabato, mucho cuidarte del azucar pero poco de los chorizos jaja

Hay que cuidarse, no prohibirse!

Por cierto tu plato :homer: :homer: :homer:
Volver arriba Ir abajo
Cris Van Zant

Cris Van Zant

Mensajes : 22850
Fecha de inscripción : 25/09/2014

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 15:53

LASAÑA NAPOLITANA

antes del horno
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2011

después del horno
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Img_2012

Receta así por encima para cuatro personas o dos muy papeoheads:

Hacemos primero el ragú o sofrito:

En olla alta...

- Una cebolla, una zanahoria y un tallo de apio, un cuarto de hora a fuego lento con un poquito de agua, nada, un chorrillo para que no reseque además del aceite.

- Cuando esté pochado añadimos carne picada de ternera, 500 gramos, sal y pimienta al gusto y un poco de vino, blanco o tinto, si lo queremos algo más fuerte.

- Cuando esté más o menos hecha añadimos tomate pero recomiendo un tomate que los italianos llaman passata que es triturado pero muy tamizado, que ayudará para la textura posterior del sofrito a la hora de extenderlo para hacer la lasaña, serán dos frascos de 700. Un truco importante es además añadir la capacidad de esos dos botes pero de agua, porque la cosa es que tiene que quedar muy tamizado todo. Lo dejamos entre dos horas o un poco más a fuego lento hasta que la carne y todo lo demás esté realmente tiernecito.

Y nada, una vez acabado el ragú (yo lo hice ayer por lo del tiempo) se pone una bandeja, extendemos con el cazo una capa de sofrito, ponemos las placas de pasta formando un rectángulo, yo pongo cuatro, encima de eso otro cazo bien extendido de ragú, añadimos mozzarella desmenuzada por encima y grana padano rallado, chorrillo de aceite y otras cuatro placas encima, otro cazo de ragú, esta vez ricotta desmenuzado y el grana padano, otras cuatro placas encima y está como es el último piso, añadimos otro cazo de ragú más generoso si podemos y los tres quesos. Al horno unos 20 o 30 minutos y a papear que son dos días :homer:
Volver arriba Ir abajo
Auambabuluba balambambú

Auambabuluba balambambú

Mensajes : 18922
Fecha de inscripción : 03/03/2013
Edad : 47
Localización : El Lejano Oeste

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 16:56

@Ibim escribió:
Jabato, mucho cuidarte del azucar pero poco de los chorizos jaja

:dee-dee: Y luego nos quejamos de que los triglicéridos se alteran en la analítica  Laughing  Laughing  Laughing


Bueno, yo no digo na...que ayer me cené unos macarrones con chorizo bien gratinados de queso rallado con un par de cervecitas y dormí como un campeón Laughing Laughing .

Cris, pintaza la de esa Lasaña. Tengo que ponerme con la Lasañas, con lo que me gustan y nunca las hice. Tomo nota. Las láminas las compras, verdad?...¿alguna marca en especial que recomiendes?..Hacer mi propia pasta es algo que me gustaría, pero es una lata tener que estirar y dejar que seque...

Mi menú más destacado de esta semana fue el que le hice para el cumple de mi hija. Escalopines al Cabrales (acompañados de una buena fuente de patatas fritas y unos Pimientos de Padrón) y Tarta de Naranja (su favorita). Dejo fotos:

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Pimien10


PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Escalo10

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Mitart10

Dicho parece que fuera algo sofisticado, pero es un menú sencillísimo de preparar. Los Escalopines son simplemente filetes de lomo de cerdo rebozados (ojo, solo con harina y huevo, no con pan rallado como las milanesas), en la gastronomía asturiana se emplea mucho este tipo de rebozado tanto para carnes como para pescados. Pero el verdadero toque asturiano lo pone la salsa de cabrales, obviamente. Fijaos que textura más chula me ha quedado, la untas sobre el filete y :homer: :homer: (lleva Brandy, Nata de cocinar y el queso tipo Cabrales (con otro queso azul similar también se puede conseguir un efecto parecido, aunque no  es lo mismo).

La tarta de naranja es un postre muy original, y ni siquiera necesita horno. Queda como una especie de flan pero, eso, sin horno y sin huevo. Lleva zumo de naranja natural, azúcar, leche, gelatina, lo hierves luego lo dejas enfriar y le pones nata de cocinar y bizcochitos o sobaos para la base. Ah, no olvidarse de untar la base del molde con caramelo líquido (como en los flanes). La dejas toda la noche enfriando en la nevera y al día siguiente le das la vuelta y la decoras al gusto. A mí se me ocurrió ponerle esas rodajas de naranja, no tenía otra cosa a mano, que con el caramelo líquido por encima quedan como confitadas, muy ricas.

Y de los Pimientos de Padrón huelga hablar, es (después del Pulpo) lo mejor de toda la riquísima y valiosa gastronomía gallega, en mi opinión.

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Eq_01
    "Just take those old records off the shelf, I'll sit and listen to 'em by myself
    Today's music ain't got the same soul, I like that old time Rock 'n' Roll"
Volver arriba Ir abajo
Cris Van Zant

Cris Van Zant

Mensajes : 22850
Fecha de inscripción : 25/09/2014

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 17:08

@Auambabuluba balambambú escribió:
@Ibim escribió:
Jabato, mucho cuidarte del azucar pero poco de los chorizos jaja

:dee-dee: Y luego nos quejamos de que los triglicéridos se alteran en la analítica  Laughing  Laughing  Laughing


Bueno, yo no digo na...que ayer me cené unos macarrones con chorizo bien gratinados de queso rallado con un par de cervecitas y dormí como un campeón Laughing Laughing .

Cris, pintaza la de esa Lasaña. Tengo que ponerme con la Lasañas, con lo que me gustan y nunca las hice. Tomo nota. Las láminas las compras, verdad?...¿alguna marca en especial que recomiendes?..Hacer mi propia pasta es algo que me gustaría, pero es una lata tener que estirar y dejar que seque...

Mi menú más destacado de esta semana fue el que le hice para el cumple de mi hija. Escalopines al Cabrales (acompañados de una buena fuente de patatas fritas y unos Pimientos de Padrón) y Tarta de Naranja (su favorita). Dejo fotos:

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Pimien10


PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Escalo10

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Mitart10

Dicho parece que fuera algo sofisticado, pero es un menú sencillísimo de preparar. Los Escalopines son simplemente filetes de lomo de cerdo rebozados (ojo, solo con harina y huevo, no con pan rallado como las milanesas), en la gastronomía asturiana se emplea mucho este tipo de rebozado tanto para carnes como para pescados. Pero el verdadero toque asturiano lo pone la salsa de cabrales, obviamente. Fijaos que textura más chula me ha quedado, la untas sobre el filete y :homer: :homer: (lleva Brandy, Nata de cocinar y el queso tipo Cabrales (con otro queso azul similar también se puede conseguir un efecto parecido, aunque no  es lo mismo).

La tarta de naranja es un postre muy original, y ni siquiera necesita horno. Queda como una especie de flan pero, eso, sin horno y sin huevo. Lleva zumo de naranja natural, azúcar, leche, gelatina, lo hierves luego lo dejas enfriar y le pones nata de cocinar y bizcochitos o sobaos para la base. Ah, no olvidarse de untar la base del molde con caramelo líquido (como en los flanes). La dejas toda la noche enfriando en la nevera y al día siguiente le das la vuelta y la decoras al gusto. A mí se me ocurrió ponerle esas rodajas de naranja, no tenía otra cosa a mano, que con el caramelo líquido por encima quedan como confitadas, muy ricas.

Y de los Pimientos de Padrón huelga hablar, es (después del Pulpo) lo mejor de toda la riquísima y valiosa gastronomía gallega, en mi opinión.

Guau! Escalopines! Como poca carne rebozada para lo que me gusta. Tendré que poner remedio a eso bounce Menuda pinta todo :homer:

Las placas de lasaña son compradas, marca El Pavo, no por nada, es la única que había en el súper. Yo de momento meterme en el mundo de hacer mi propia pasta no me he metido, no dudo que no sea una buena idea, pero es demasiado tute ya para mi y tampoco es algo que eche en falta, hay muy buena por ahí, infinidad de marcas y más ahora, que hay ya al alcance muchas italianas.
Volver arriba Ir abajo
Auambabuluba balambambú

Auambabuluba balambambú

Mensajes : 18922
Fecha de inscripción : 03/03/2013
Edad : 47
Localización : El Lejano Oeste

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 17:26

@Cris Van Zant escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:
@Ibim escribió:
Jabato, mucho cuidarte del azucar pero poco de los chorizos jaja

:dee-dee: Y luego nos quejamos de que los triglicéridos se alteran en la analítica  Laughing  Laughing  Laughing


Bueno, yo no digo na...que ayer me cené unos macarrones con chorizo bien gratinados de queso rallado con un par de cervecitas y dormí como un campeón Laughing Laughing .

Cris, pintaza la de esa Lasaña. Tengo que ponerme con la Lasañas, con lo que me gustan y nunca las hice. Tomo nota. Las láminas las compras, verdad?...¿alguna marca en especial que recomiendes?..Hacer mi propia pasta es algo que me gustaría, pero es una lata tener que estirar y dejar que seque...

Mi menú más destacado de esta semana fue el que le hice para el cumple de mi hija. Escalopines al Cabrales (acompañados de una buena fuente de patatas fritas y unos Pimientos de Padrón) y Tarta de Naranja (su favorita). Dejo fotos:

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Pimien10


PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Escalo10

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Mitart10

Dicho parece que fuera algo sofisticado, pero es un menú sencillísimo de preparar. Los Escalopines son simplemente filetes de lomo de cerdo rebozados (ojo, solo con harina y huevo, no con pan rallado como las milanesas), en la gastronomía asturiana se emplea mucho este tipo de rebozado tanto para carnes como para pescados. Pero el verdadero toque asturiano lo pone la salsa de cabrales, obviamente. Fijaos que textura más chula me ha quedado, la untas sobre el filete y :homer: :homer: (lleva Brandy, Nata de cocinar y el queso tipo Cabrales (con otro queso azul similar también se puede conseguir un efecto parecido, aunque no  es lo mismo).

La tarta de naranja es un postre muy original, y ni siquiera necesita horno. Queda como una especie de flan pero, eso, sin horno y sin huevo. Lleva zumo de naranja natural, azúcar, leche, gelatina, lo hierves luego lo dejas enfriar y le pones nata de cocinar y bizcochitos o sobaos para la base. Ah, no olvidarse de untar la base del molde con caramelo líquido (como en los flanes). La dejas toda la noche enfriando en la nevera y al día siguiente le das la vuelta y la decoras al gusto. A mí se me ocurrió ponerle esas rodajas de naranja, no tenía otra cosa a mano, que con el caramelo líquido por encima quedan como confitadas, muy ricas.

Y de los Pimientos de Padrón huelga hablar, es (después del Pulpo) lo mejor de toda la riquísima y valiosa gastronomía gallega, en mi opinión.

Guau! Escalopines! Como poca carne rebozada para lo que me gusta. Tendré que poner remedio a eso bounce Menuda pinta todo :homer:

Las placas de lasaña son compradas, marca El Pavo, no por nada, es la única que había en el súper. Yo de momento meterme en el mundo de hacer mi propia pasta no me he metido, no dudo que no sea una buena idea, pero es demasiado tute ya para mi y tampoco es algo que eche en falta, hay muy buena por ahí, infinidad de marcas y más ahora, que hay ya al alcance muchas italianas.

Marca "El Pavo" ok, tomo nota, nunca la había oído.."Gallo" sí pero "Pavo" no Laughing Laughing . Ya buscaré y si no me aventuraré con otras, como dices hay muchas y buenas variedades de pastas en el mercado. La verdad que una de las cosas que aprecio de la cocina italiana es que es muy rápida y sencilla y encima sabrosa, así que complicarse la vida haciendo la pasta sería un poco ir en contra de esa filosofía Very Happy .


PD: Ah, lo de los rebozados habiendo críos es algo muy socorrido, es la forma de lograr que coman pescado o carne sin quejarse.

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Eq_01
    "Just take those old records off the shelf, I'll sit and listen to 'em by myself
    Today's music ain't got the same soul, I like that old time Rock 'n' Roll"
Volver arriba Ir abajo
LOU RIP
Forum Punisher
Forum Punisher
LOU RIP

Mensajes : 44952
Fecha de inscripción : 27/02/2013
Edad : 54
Localización : Portugalete-Estonia

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 17:45

´Madre mía, qué nivelazo, lasañas, escalopines, tartas de naranja

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Tenor

_________________
PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Sin_tz10



"Dicen que siempre cuentas la misma historia. Es lo que esperan todos, se sienten mejor.
Que tu padre murió por quemar la iglesia. Que tu desdicha es castigo del señor.
Eres tonto Simón. Y no tienes elección."





Volver arriba Ir abajo
Cris Van Zant

Cris Van Zant

Mensajes : 22850
Fecha de inscripción : 25/09/2014

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 17:55

@Auambabuluba balambambú escribió:
@Cris Van Zant escribió:
@Auambabuluba balambambú escribió:


:dee-dee: Y luego nos quejamos de que los triglicéridos se alteran en la analítica  Laughing  Laughing  Laughing


Bueno, yo no digo na...que ayer me cené unos macarrones con chorizo bien gratinados de queso rallado con un par de cervecitas y dormí como un campeón Laughing Laughing .

Cris, pintaza la de esa Lasaña. Tengo que ponerme con la Lasañas, con lo que me gustan y nunca las hice. Tomo nota. Las láminas las compras, verdad?...¿alguna marca en especial que recomiendes?..Hacer mi propia pasta es algo que me gustaría, pero es una lata tener que estirar y dejar que seque...

Mi menú más destacado de esta semana fue el que le hice para el cumple de mi hija. Escalopines al Cabrales (acompañados de una buena fuente de patatas fritas y unos Pimientos de Padrón) y Tarta de Naranja (su favorita). Dejo fotos:

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Pimien10


PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Escalo10

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Mitart10

Dicho parece que fuera algo sofisticado, pero es un menú sencillísimo de preparar. Los Escalopines son simplemente filetes de lomo de cerdo rebozados (ojo, solo con harina y huevo, no con pan rallado como las milanesas), en la gastronomía asturiana se emplea mucho este tipo de rebozado tanto para carnes como para pescados. Pero el verdadero toque asturiano lo pone la salsa de cabrales, obviamente. Fijaos que textura más chula me ha quedado, la untas sobre el filete y :homer: :homer: (lleva Brandy, Nata de cocinar y el queso tipo Cabrales (con otro queso azul similar también se puede conseguir un efecto parecido, aunque no  es lo mismo).

La tarta de naranja es un postre muy original, y ni siquiera necesita horno. Queda como una especie de flan pero, eso, sin horno y sin huevo. Lleva zumo de naranja natural, azúcar, leche, gelatina, lo hierves luego lo dejas enfriar y le pones nata de cocinar y bizcochitos o sobaos para la base. Ah, no olvidarse de untar la base del molde con caramelo líquido (como en los flanes). La dejas toda la noche enfriando en la nevera y al día siguiente le das la vuelta y la decoras al gusto. A mí se me ocurrió ponerle esas rodajas de naranja, no tenía otra cosa a mano, que con el caramelo líquido por encima quedan como confitadas, muy ricas.

Y de los Pimientos de Padrón huelga hablar, es (después del Pulpo) lo mejor de toda la riquísima y valiosa gastronomía gallega, en mi opinión.

Guau! Escalopines! Como poca carne rebozada para lo que me gusta. Tendré que poner remedio a eso bounce Menuda pinta todo :homer:

Las placas de lasaña son compradas, marca El Pavo, no por nada, es la única que había en el súper. Yo de momento meterme en el mundo de hacer mi propia pasta no me he metido, no dudo que no sea una buena idea, pero es demasiado tute ya para mi y tampoco es algo que eche en falta, hay muy buena por ahí, infinidad de marcas y más ahora, que hay ya al alcance muchas italianas.

Marca "El Pavo" ok, tomo nota, nunca la había oído.."Gallo" sí pero "Pavo" no Laughing Laughing . Ya buscaré y si no me aventuraré con otras, como dices hay muchas y buenas variedades de pastas en el mercado. La verdad que una de las cosas que aprecio de la cocina italiana es que es muy rápida y sencilla y encima sabrosa, así que complicarse la vida haciendo la pasta sería un poco ir en contra de esa filosofía Very Happy .


Pensaba que El Pavo sería más conocida por allí arriba. En realidad pertenece a Gallina Blanca (pavo, gallo, gallina Razz ) creo que es su línea de productos de pasta italiana.

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Lasana-Facil-El-Pavo

Pero bueno, supongo que cualquier marca que conozcas mínimamente fiable te irá bien.
Volver arriba Ir abajo
Jabato

Jabato

Mensajes : 5072
Fecha de inscripción : 26/12/2016
Edad : 40
Localización : Alrededor de Barcelona

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 19:31

:homer: :homer: :homer: :homer: :homer:




P.D. Ibim, Arranka, mis triglicéridos están bien Very Happy  mejorando respecto a análisis anteriores,era otra cosa lo que estaba un pelín alta (Curro dijo el nombre) pero gracias por el interés Very Happy .

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 The-kids-are-alright

TRIGLICÉRIDOS ARE ALRIGHT
Volver arriba Ir abajo
el murciélago

el murciélago

Mensajes : 35199
Fecha de inscripción : 28/02/2013
Edad : 43
Localización : El paraiso

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitimeVie 24 Abr 2020 - 20:17

Me apunto el postre de las naranjas...........la semana que viene lo intento
Volver arriba Ir abajo
Contenido patrocinado




PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Empty
MensajeRe: PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas   PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas - Página 4 Icon_minitime

Volver arriba Ir abajo
 

PAPEOHEADS, exponga aquí sus dudas o recetas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba 
Página 4 de 12.Ir a la página : Precedente  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  Siguiente

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
POPUHEADS  :: GENERAL-