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 Gastronomía. Platos sobrevalorados.

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LOU RIP
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LOU RIP

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:01

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Presentacion_77


¿gazpacho? Evil or Very Mad prefiero un Martini

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Jefe Brody
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Jefe Brody

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:07

LOU RIP escribió:
Bounty Hunter escribió:
Vamos por partes.

No soy de la clase de persona que disfruta apurando huesos, conchas o carcasas. A mi me gusta ir al grano y sin tener que mancharme demasiado. Por ello prefiero las piezas limpias tipo filetes o lomos.
La pechuga de pollo en sus múltiples variantes es de lo más socorrido y delicioso para mi.
Ya sea a la plancha con algunas especias o formando parte de una fajita. Y en modo rebozado con barbacoa o dentro de un wrap.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Images27

Tampoco le hago ascos al pollo a l'ast com un buen all i oli que aporte picantón.  Laughing

Que buena la sobrasada Jefe!!!  cheers cheers cheers

Untada en tostaditas con un huevo de codorniz o directamente en un bocata con queso y bien planchado.
Pero para plancha, mejor un bikini o mallorquín en pan de molde.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 16552810

Que manía tiene la mujer de añadirle miel.  cyclops

Y esas super ensaimadas autóctonas de Malloca, rellenas de este caviar porcino....

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Las_me10





la sobrasada me pierde....

Espectacular combinada con el queso fresco.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 1366_211
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Jefe Brody
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:08

LOU RIP escribió:
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¿gazpacho? Evil or Very Mad prefiero un Martini

A mi me gusta mucho, el salmorejo también con buenos tropezones de jamón.
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Lmsixx
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:20

Se me olvidaba... Tengo auténtica fobia a las aceitunas,a todas,da igual color o textura,si en un plato hay aceitunas da igual el resto,no lo toco...

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LOU RIP
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:21

Lmsixx escribió:
Se me olvidaba... Tengo auténtica fobia a las aceitunas,a todas,da igual color o textura,si en un plato hay aceitunas da igual el resto,no lo toco...


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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:21

Jefe Brody escribió:
LOU RIP escribió:
Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Presentacion_77


¿gazpacho? Evil or Very Mad prefiero un Martini

A mi me gusta mucho, el salmorejo también con buenos tropezones de jamón.


el salmorejo sí me gusta

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:21

Jefe Brody escribió:
LOU RIP escribió:
Bounty Hunter escribió:
Vamos por partes.

No soy de la clase de persona que disfruta apurando huesos, conchas o carcasas. A mi me gusta ir al grano y sin tener que mancharme demasiado. Por ello prefiero las piezas limpias tipo filetes o lomos.
La pechuga de pollo en sus múltiples variantes es de lo más socorrido y delicioso para mi.
Ya sea a la plancha con algunas especias o formando parte de una fajita. Y en modo rebozado con barbacoa o dentro de un wrap.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Images27

Tampoco le hago ascos al pollo a l'ast com un buen all i oli que aporte picantón.  Laughing

Que buena la sobrasada Jefe!!!  cheers cheers cheers

Untada en tostaditas con un huevo de codorniz o directamente en un bocata con queso y bien planchado.
Pero para plancha, mejor un bikini o mallorquín en pan de molde.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 16552810

Que manía tiene la mujer de añadirle miel.  cyclops

Y esas super ensaimadas autóctonas de Malloca, rellenas de este caviar porcino....

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la sobrasada me pierde....

Espectacular combinada con el queso fresco.

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 1366_211


Arrow Arrow :homer: ..y con miel, ojo al dato

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Cutix
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:44

...Hace aprox 2 años, le hice un soporte para el arrocero al restaurante Sibuya de mi localidad.
El dueño me invitó a comer y allí me fui con la parienta.
Pasé más hambre....

Tuve que irme a una gasolinera a por un bocata.
Me dieron sushi????

No tenéis el Tokio Tapes de Scorpions?


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree112


La peña paga un pastizal por esto?
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:54

LOU RIP escribió:
Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Presentacion_77


¿gazpacho? Evil or Very Mad prefiero un Martini

...Uffff.
Depende muuuucho de los tomates que se utilicen.
Tengo la suerte de tener 2 amigos con huerta en casa, y me dan tomates casa año. Es un manjar.
No tiene nada que ver con lo que compras en un supermercado.
Hacemos gazpacho que se come con cuchara, y es....ummmmmm. posiblemente mi plato favorito de verano. Pero insisto, la clave son los tomates.

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeVie 27 Ene 2023 - 23:56

...ODIO LA MIEL!!!!

Sobreasada???

No sé qué es...

Nunca lo he comido.
Aquí no se ve eso. Fiambre como si fuera foigras?

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Bounty Hunter

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 0:36

Jefe Brody escribió:
LOU RIP escribió:
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¿gazpacho? Evil or Very Mad prefiero un Martini

A mi me gusta mucho, el salmorejo también con buenos tropezones de jamón.

A mi el tomate en salsa o ensalada.

Prefiero la Vichyssoise. 


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Última edición por Bounty Hunter el Sáb 28 Ene 2023 - 0:42, editado 4 veces
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 0:37

Cutix escribió:
...ODIO LA MIEL!!!!

Sobreasada???

No sé qué es...

Nunca lo he comido.
Aquí no se ve eso. Fiambre como si fuera foigras?




como un botillo pasado por una apisonadora


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Botillo-del-bierzo-carnicas-julio-1-2kg-aprox

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Bounty Hunter

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 0:39

Cutix escribió:
...Hace aprox 2 años, le hice un soporte para el arrocero al restaurante Sibuya de mi localidad.
El dueño me invitó a comer y allí me fui con la parienta.
Pasé más hambre....

Tuve que irme a una gasolinera a por un bocata.
Me dieron sushi????

No tenéis el Tokio Tapes de Scorpions?


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree112


La peña paga un pastizal por esto?

Risitas

A mi gusta de muuuy de tanto en cuando, ir algún bufet libre de sushi.
Allí no te quedas con hambre.  Smile

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 0:41

Cutix escribió:
...Hace aprox 2 años, le hice un soporte para el arrocero al restaurante Sibuya de mi localidad.
El dueño me invitó a comer y allí me fui con la parienta.
Pasé más hambre....

Tuve que irme a una gasolinera a por un bocata.
Me dieron sushi????

No tenéis el Tokio Tapes de Scorpions?


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La peña paga un pastizal por esto?


a mí me gusta pero es un buen ejemplo, conozco mucha gente que no soporta el sushi y encima es muy caro. Por cierto, sin ser un entendido, el mejor que he comido fue uno de Pez Mantequilla que tiene una carne muy grasienta, parece como manteca con sabor a mar.


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Nutricion_460215761_142560586_1024x576

:homer:

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 11:52

LOU RIP escribió:
Cutix escribió:
...Hace aprox 2 años, le hice un soporte para el arrocero al restaurante Sibuya de mi localidad.
El dueño me invitó a comer y allí me fui con la parienta.
Pasé más hambre....

Tuve que irme a una gasolinera a por un bocata.
Me dieron sushi????

No tenéis el Tokio Tapes de Scorpions?


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree112


La peña paga un pastizal por esto?


a mí me gusta pero es un buen ejemplo, conozco mucha gente que no soporta el sushi y encima es muy caro. Por cierto, sin ser un entendido, el mejor que he comido fue uno de Pez Mantequilla que tiene una carne muy grasienta, parece como manteca con sabor a mar.


Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Nutricion_460215761_142560586_1024x576

:homer:


...Como comentaba arriba, tengo problemas con el pescado.
Bacalao Si, Merluza a la marinera SI, Trucha bien tostadita con jamón Si...Sardinas pequeñitas SI, anchoas de Santoña SI...creo que todo lo demás NO.

Pero si encima me dan pescado crudo!!!!

PUARRRRGGGGGGG.

No comí nada de aquello. Ni Sushi ni Suso el ruso.

Me fui de allí con tres granos de arroz en la tripa y la TENIA de mis intenstinos pidiendo algo solido.

Un horror el puto SIBUYA.

y mira que tiene bobos que acuden.
Peor que los restaurantes Chinos....

Por cierto, pollo con almedras de los chinos...ME GUSTA!!!
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LOU RIP
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 15:50

Cutix escribió:
LOU RIP escribió:
Cutix escribió:
...Hace aprox 2 años, le hice un soporte para el arrocero al restaurante Sibuya de mi localidad.
El dueño me invitó a comer y allí me fui con la parienta.
Pasé más hambre....

Tuve que irme a una gasolinera a por un bocata.
Me dieron sushi????

No tenéis el Tokio Tapes de Scorpions?


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La peña paga un pastizal por esto?


a mí me gusta pero es un buen ejemplo, conozco mucha gente que no soporta el sushi y encima es muy caro. Por cierto, sin ser un entendido, el mejor que he comido fue uno de Pez Mantequilla que tiene una carne muy grasienta, parece como manteca con sabor a mar.


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:homer:


...Como comentaba arriba, tengo problemas con el pescado.
Bacalao Si, Merluza a la marinera SI, Trucha bien tostadita con jamón Si...Sardinas pequeñitas SI, anchoas de Santoña SI...creo que todo lo demás NO.

Pero si encima me dan pescado crudo!!!!

PUARRRRGGGGGGG.

No comí nada de aquello. Ni Sushi ni Suso el ruso.

Me fui de allí con tres granos de arroz en la tripa y la TENIA de mis intenstinos pidiendo algo solido.

Un horror el puto SIBUYA.

y mira que tiene bobos que acuden.
Peor que los restaurantes Chinos....

Por cierto, pollo con almedras de los chinos...ME GUSTA!!!


Hombre, llamar bobo al que come lo que a ti no te gusta es un tanto absurdo. Yo no podría comer todos en los días comida japonesa pero de vez en cuando la disfruto. Yo prefiero un buen sushi a una ración de ostras What a Face

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 16:38

LOU RIP escribió:
Cutix escribió:
LOU RIP escribió:



a mí me gusta pero es un buen ejemplo, conozco mucha gente que no soporta el sushi y encima es muy caro. Por cierto, sin ser un entendido, el mejor que he comido fue uno de Pez Mantequilla que tiene una carne muy grasienta, parece como manteca con sabor a mar.


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:homer:


...Como comentaba arriba, tengo problemas con el pescado.
Bacalao Si, Merluza a la marinera SI, Trucha bien tostadita con jamón Si...Sardinas pequeñitas SI, anchoas de Santoña SI...creo que todo lo demás NO.

Pero si encima me dan pescado crudo!!!!

PUARRRRGGGGGGG.

No comí nada de aquello. Ni Sushi ni Suso el ruso.

Me fui de allí con tres granos de arroz en la tripa y la TENIA de mis intenstinos pidiendo algo solido.

Un horror el puto SIBUYA.

y mira que tiene bobos que acuden.
Peor que los restaurantes Chinos....

Por cierto, pollo con almedras de los chinos...ME GUSTA!!!


Hombre, llamar bobo al que come lo que a ti no te gusta es un tanto absurdo. Yo no podría comer todos en los días comida japonesa pero de vez en cuando la disfruto. Yo prefiero un buen sushi a una ración de ostras What a Face

Me ennncannta el sushi!!! Y no lo veo tan caro,conozco un par de sitios por aqui que lo hacen riquisimo,y sin cebolla ni aceitunas!!!!

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Cris Van Zant

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 16:42

Lmsixx escribió:
LOU RIP escribió:
Cutix escribió:



...Como comentaba arriba, tengo problemas con el pescado.
Bacalao Si, Merluza a la marinera SI, Trucha bien tostadita con jamón Si...Sardinas pequeñitas SI, anchoas de Santoña SI...creo que todo lo demás NO.

Pero si encima me dan pescado crudo!!!!

PUARRRRGGGGGGG.

No comí nada de aquello. Ni Sushi ni Suso el ruso.

Me fui de allí con tres granos de arroz en la tripa y la TENIA de mis intenstinos pidiendo algo solido.

Un horror el puto SIBUYA.

y mira que tiene bobos que acuden.
Peor que los restaurantes Chinos....

Por cierto, pollo con almedras de los chinos...ME GUSTA!!!


Hombre, llamar bobo al que come lo que a ti no te gusta es un tanto absurdo. Yo no podría comer todos en los días comida japonesa pero de vez en cuando la disfruto. Yo prefiero un buen sushi a una ración de ostras What a Face

Me ennncannta el sushi!!! Y no lo veo tan caro,conozco un par de sitios por aqui que lo hacen riquisimo,y sin cebolla ni aceitunas!!!!

Aquí están muy de moda y los hay muy buenos y no son caros. Me gusta aunque no para muy a menudo.
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 20:38

LOU RIP escribió:
Hemos hablado mucho de discos, músicos, actores, películas, futbolistas sobrevalorados pero nunca de comida. ¿Qué plato te parece que está sobrevalorado? No me valen patatas ni pizzas congeladas geek  me refiero a comidas que están muy bien vistas pero que a ti apenas te emocionan. Empiezo yo y que me perdonen mis queridos gallegos del foro:



Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Pescaderias_los_madrilenos-13

A mi si me gustan, aunque si que reconozco que están muy sobrevalorados, es una locura su precio, más por su escasez y dificultad para recolectarlo que por su sabor.
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 20:51

Cutix escribió:
3Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree111


...Esto es el cielo.

Quien no ha comido zamburiñas en Galicia no sabe vivir

Que no te engañen Cútix, aunque todo el mundo les llame así eso no son zamburiñas sino volandeiras, es muy fácil diferenciarlas y muy difícil encontrar zamburiñas de verdad, y si las encuentras cuestan más del doble, yo las comí un par de veces y si, hay muuuucha diferencia de sabor y textura

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Imagen%20diferencia


Y ya de paso, cuando os den navajas, fijaos si su conche es curva o recta, si es curva es navaja, si es recta es longueirón, más duro y correoso...y barato, tambien suele traer más arena que la navaja

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Diferencia-navajaylongueir%C3%B3n

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 21:23

LOU RIP escribió:
Cutix escribió:
...ODIO LA MIEL!!!!

Sobreasada???

No sé qué es...

Nunca lo he comido.
Aquí no se ve eso. Fiambre como si fuera foigras?




como un botillo pasado por una apisonadora


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:laugh: :laugh:

...No había visto esto.

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 21:26

Arrankapinos escribió:
Cutix escribió:
3Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree111


...Esto es el cielo.

Quien no ha comido zamburiñas en Galicia no sabe vivir

Que no te engañen Cútix, aunque todo el mundo les llame así eso no son zamburiñas sino volandeiras, es muy fácil diferenciarlas y muy difícil encontrar zamburiñas de verdad, y si las encuentras cuestan más del doble, yo las comí un par de veces y si, hay muuuucha diferencia de sabor y textura

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Imagen%20diferencia


Y ya de paso, cuando os den navajas, fijaos si su conche es curva o recta, si es curva es navaja, si es recta es longueirón, más duro y correoso...y barato, tambien suele traer más arena que la navaja

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Diferencia-navajaylongueir%C3%B3n



affraid

...No soy un experto en zamburiñas.
La primera vez que las probé y flipé fue en Vilagarcia de Arousa. Había una feria de marisco y nos las dieron, sólo con limón. Le pregunté a la señora que las preparaba allí, en tu presencia y me dio la receta. Me dijo.....aceite de girasol y gotas de limón.
Girasol? Pregunté extrañado y me repitió....Si, girasol y limón. Nada más.

Y tenían esa cosa anaranjada a un lado.
Esto es la zamburiña no?
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Arrankapinos
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeSáb 28 Ene 2023 - 23:50

Cutix escribió:
Arrankapinos escribió:
Cutix escribió:
3Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Scree111


...Esto es el cielo.

Quien no ha comido zamburiñas en Galicia no sabe vivir

Que no te engañen Cútix, aunque todo el mundo les llame así eso no son zamburiñas sino volandeiras, es muy fácil diferenciarlas y muy difícil encontrar zamburiñas de verdad, y si las encuentras cuestan más del doble, yo las comí un par de veces y si, hay muuuucha diferencia de sabor y textura

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Imagen%20diferencia


Y ya de paso, cuando os den navajas, fijaos si su conche es curva o recta, si es curva es navaja, si es recta es longueirón, más duro y correoso...y barato, tambien suele traer más arena que la navaja

Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Diferencia-navajaylongueir%C3%B3n



affraid

...No soy un experto en zamburiñas.
La primera vez que las probé y flipé fue en Vilagarcia de Arousa.  Había una feria de marisco y nos las dieron,  sólo con limón.  Le pregunté a la señora que las preparaba allí,  en tu presencia y me dio la receta. Me dijo.....aceite de girasol y gotas de limón.
Girasol? Pregunté extrañado y me repitió....Si,  girasol y limón.  Nada más.

Y tenían esa cosa anaranjada a un lado.
Esto es la zamburiña no?

No, la zamburiña es la fea Razz Razz

Pero vamos, que es muy raro que te den zamburiñas de verdad, casi todo el mundo las llama así y no volandeiras, las navajas se preparan igual, chorrillo de aceite y limón, supongo que le echarán girasol porque es más insípido que el de oliva, yo las hago con oliva, la próxima probaré con girasol a ver que tal.
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Cutix
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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeDom 29 Ene 2023 - 15:41

...Un Domingo perfecto de Enero?


Este....

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Bounty Hunter

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MensajeRe: Gastronomía. Platos sobrevalorados.   Gastronomía. Platos sobrevalorados. - Página 3 Icon_minitimeDom 29 Ene 2023 - 16:18

Cutix escribió:
...Un Domingo perfecto de Enero?


Este....

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Muy chula la servilleta.  lol!

Con ese plato ya puedes echarte una buena siesta.  Very Happy

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